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내가 만든 요리 기록183

전복밥 만들기 양념장 팁 압력밥솥전복밥 압력밥솥 전복밥 만들기 냄비전복밥 만들기 전복밥 양념장 만들기 팁 더위 다 간줄 알았는데 아니였던것같습니다. 닫아두었던 에어컨을 다시 켰습니다. 나혼자산다 키 전복밥 방송 후 꼭 한번 만들어 먹어야지 했던 전복밥 해서 맛있게 잘 먹었습니다. 마지막 더위 보양식으로 충분한 한끼 였던것같습니다. 전복밥 만들기 양념장 팁 전복밥 만들기 팁 전복과 버터를 만나게 해주는것에서 그 맛과 향이 결정되는것같습니다. 내장을 갈아주는것보다 덩어리로 익히면서 잘게 잘라주는것이 비린맛없고 깔끔합니다. 쌀을 반나절 이상 충분히 잘 불려줍니다. 다시마 불린 물, 표고버섯 불린 물을 육수로 사용합니다. 압력밥솥 전복밥 만들기 할때는 쌀을 최대인분을 넣으면 잘 익지 않으니 반 정도 쌀 인분을 계산해서 전복을 사용합니다. 전복 준비과.. 2022. 9. 18.
돼지고기 짜글이 고추장찌개 만들기 감자 돼지고기 짜글이 애호박 돼지고기 짜글이 돼지고기 고추장찌개 돼지고기 짜글이 고추장찌개 만들기 김치찜해먹으려고 목살 사두었는데 갑자기 짜글이 먹고 싶다는 가족들 주문에 돼지고기 짜글이 고추장찌개로 메뉴가 바뀌었습니다. 돼지고기 가격이 많이 올라 자주 사다먹을 수 없었는데 마트 할인행사나 기념 행사 있을때 사두니 필요할때 꺼내먹기 좋습니다. 돼지고기 짜글이 만들기 돼지고기 짜글이 만들기 재료 돼지고기 600g 기준 감자 1개 양파 반개 애호박 1/3 파 1뿌리 청양고추는 기호에 따라 넣어줍니다. 감자와 애호박이 들어간 돼지고기 짜글이 밥에 비벼 먹으면 한그릇 뚝딱 해버립니다. 감자와 애호박을 뜸뿍 넣어서 먹으면 으깨어 비벼 먹을때 좋습니다. 돼지고기 짜글이 만들기 할때 파기름을 먼저 냅니다. 돼지고기 .. 2022. 9. 15.
콩나물밥 양배추밥 나물밥 양념장 팁 속편한 콩나물밥 양배추밥 만들기 추천 나물밥 양념장 만들기 팁 간단하면서도 건강까지 챙기고 싶을때 생각나는것은 나물밥입니다. 먹고나면 속도 편하고 또 고기와 같이 곁들이면 더없이 든든한 한끼가 될 수 있어서 아이들과 자주 해먹게 됩니다. 채소 물가가 너무 치솟아 오이 한개 쉽게 담아오지 못하지만 콩나물은 여전히 부담없는 식재료입니다. 콩나물밥으로 든든한 한식집밥 차려보심 좋을것같습니다. 마트에 봉지콩나물 아닌 시장에서 뽑아서 담아주는 콩나물 사왔습니다. 마트 콩나물은 깨끗하게 담겨있어 흐르는 물에 한번 정도 헹구면 손댈것없지만 시장에서 뽑아 주시는 콩나물은 다듬고 여러번 씻어야하는 번거로운 과정은 거치지만 대가 굵어서 데쳤을때도 여전히 통통한 콩나물을 건져낼 수 있어 좋습니다. 콩나물밥할때 씹히는 식감이.. 2022. 9. 12.
코스트코 추천템 소고기 살치살 가성비좋고 부드러워요 집에서 소고기 살치살 듬뿍 먹기 코스트코 추천템 살치살 고기 가격이 장난이 아닙니다. 가족외식메뉴에서 고기를 선택하지 못한지가 꽤나 된것같습니다. 코스트코 대구점 장보러 가면 추천템 소고기 항상 둘러보게 되는데 덩어리 살치살 사다가 집에서 직접 다듬어서 구워먹어봤습니다. 미리 칼도 갈아두고 통마늘도 준비해두고 했더니 그리 시간도 많이 걸리지 않고 금새 준비가 되어 좋았습니다. 스테이크 시즈닝이란? 집에서 스테이크 구울때 시즈닝을 제대로 하기 힘들겠지만 올리브 오일, 버터, 후추등으로 미리 기본간을 해두면 구운후에도 맛있게 먹을 수가 있습니다. 스테이크 시즈닝이란 향신료와 허브등을 첨가하여 맛과 향을 한층 더 좋아지도록 양념하는것입니다. 저희집은 올리브유와 후추 소금을 뿌려 소고기를 준비해두었다가 버터두른.. 2022. 9. 5.
샌드위치 만들기 맛집 포장법 팁 에그샌드위치 추천 우리집도 샌드위치 맛집 샌드위치 만들기 포장법 팁 샌드위치 맛집 찾아다니는것이 요즘 낙입니다. 집에서 아이들과 넉넉하게 샌드위치 만들기 도전해보려고 필요한 재료들 준비해봤습니다. 쿠팡에서 재료를 로켓배송받았습니다. 야채탈수기 5940원 계란절단기 4830원 크라프트 식품코팅지 100장 6990원 창봉투 100매 소 5600원 좀 저렴하게 구입하려고 100매 묶음으로 구입했는데 열심히 만들어 먹어야할듯합니다. 샌드위치 만들기 맛집 따라하기 포장법 팁 샌드위치 만들기 포장법 팁 따라하기 재료준비 샌드위치 식빵 슬라이스 햄 치즈 야채 (로메인 상추, 양상추, 양파 등) 계란 (삶거나 후라이) 토마토, 피클 등등 (집에 있는 과일도 넣어보심 좋습니다) 버거 소스, 케챱, 마요네즈, 잼종류, 스리라차 소스 등 개.. 2022. 9. 3.
아롱사태 수육 만들기 수육소스 팁 아롱사태 수육 만들기 수육소스 만들기 팁 코스트코 대구점 쇼핑목록 필수 코스트코 대구점 쇼핑목록에 빠지지 말아야 할 제품이 있다면 미국 소고기 입니다. 살치살 갈비살 등심 모두 다 인기있는 품목이긴 하지만 아롱사태도 가성비 좋은 가격대로 듬뿍 먹을 수 있습니다. 덕분에 아롱사태 수육 만들기 도전해봤습니다. 아이도 어른도 모두 맛있게 먹을 수 있는 있어 더욱 아롱사태 수육 추천해봅니다. 아롱사태 수육 만들기 아롱사태 수육 만들기 고기핏물 빼기 - 잡내를 잡기위한 중요한 과정입니다. 30분 이상 담그고 물기를 빼줍니다. 파,양파, 통마늘 듬뿍 넣고, 고기 올리고 통후추와 맛술 2숟가락 뿌려줍니다. 물을 500L정도 부었고, 물양은 고기양과 냄비크기에 맞추어서 반이하로 잡아주면 맞습니다. 국간장,간장 1:1 .. 2022. 8. 22.
코스트코 핫도그빵 소세지 피클 추천 소세지핫도그 만들기 코스트코 핫도그빵 소세지 피클 추천 소세지핫도그 만들기 시중에서 소세지 넣는 샌드위치빵 구하기는 어렵습니다. 인터넷으로 구매하자니 너무 대량으로 사야해서 번번히 미루기만 했는데 이번 코스트코 방문으로 그 귀한 샌드위치 긴빵을 구입했습니다. 코스트코에서만 구입할 수 있는 Nalley 낼리 베이비 딜 피클도 필수로 담아야합니다. 저는 처음 코스트코 피클 맛봅니다만 평소 먹던 새콤달콤한 맛과는 거리가 있어 좀 낯설었지만 한국식이 아닌 피클 자체의 맛에 매력이 있습니다. 코스트코 핫도그 만들기 재료 추천 핫도그 만들기에는 코스트코 신라명과 핫도그빵이 필수입니다. 신라명과 핫도그빵 핫도그롤 입니다. 795g 갯수로 13개이상은 들어있습니다. 현장 구입가격은 4590원입니다. 지인과 나누기에도 충분한 양이고, 저희.. 2022. 8. 18.
카야잼 샌드위치 만드는 법 말레이시아 부채표 카야잼 말레이시아 여행 최고의 선물 부채표 카야잼~ 입니다. 과일맛 잼이 있다면 토스트해서 금방 샌드위치 만들어 먹을 수 있습니다만, 카야잼과 버터 조합을 좋아하시는 분들은 이 맛을 포기못합니다. 카야잼 듬뿍 발라서 토스트빵 잘 겹쳐주면 다른 속 재료가 필요없이도 맛있는 카야잼 샌드위치가 완성이 됩니다. 말레이시아 여행 최고의 선물 카야잼 말레이시아 여행 최고의 선물이라면 카야잼 아닐까 생각합니다. 지인으로부터 여행선물도 두가지 종류의 잼을 선물받았는데 이제 카야잼만 조금 남아서 많이 아쉽습니다. 말레이시아 카야잼 고소합니다. 부드럽습니다. 달달해서 남녀노소 누구나 부담없이 좋아할수있습니다. 부채표 카야잼 이라고 검색해보니 420g 4개 36,950원 + 9900원 배송비 240g 4개 27,300원 + 990.. 2022. 8. 12.
양상추 계란 샌드위치 만드는 법 쉽게 만들기 팁 양상추 샌드위치 계란 샌드위치 집에서도 쉽게 만드는 법 전혀 어렵지 않습니다~ 집에서 샌드위치 만들기 생각만 하다가 한세월 보냈는데 드디어 실천하는 날입니다. 백화점 잠깐 들렀다가 식품관에서 등심 슬라이스 햄을 보는 순간 저녁메뉴는 양상추 계란 샌드위치로 결정했습니다. 사다먹을까말까 고민했지만 집에서 재료 듬뿍듬뿍 넣어서 푸짐하게 만들어봤습니다. 슬라이스햄만 더해지면 집에 있는 재료들만 이용해도 샌드위치를 만들수가 있습니다. 들어가는 야채는 양상추가 아니더라도 있는것만으로도 얼마든지 샌드위치맛이 납니다. CJ 더건강한 등심슬라이스햄입니다. 마침 세일하고 있어서 조금 저렴하게 득템했습니다. 촉촉한 식감이라 샌드위치에 듬뿍 넣어주니 아이들이 맛있다고 입을 모읍니다. 다른 부위를 전혀 섞지 않은 국내산 등심육.. 2022. 8. 11.
한식집밥 물국수와 돼지불고기로 영양식 차리기 여름별미 추천 더워서 입맛이 없고 힘도 빠진다면 시원한 물국수와 돼지고기볶음으로 영양식 차리기 습도높은 더위에 정신을 차릴 수가 없습니다. 집에서 식사차려내는것도 여사일이 아니지만 계속 대충 챙겨먹을수없어서 나름 여름별미 영양식으로 저녁상 차려봤습니다. 육수 시원하게 뽑아서 김치냉장고에 저장해두시면 여름별미 물국수는 뚝딱 만들어집니다. 든든한 한식집밥 덥다고 포기하지 맙시다 여름별미 물국수 육수비법, 간장양념장비법 물국수 육수비법, 간장양념비법 요즘 잘 나오는 토큰이용하시거나 멸치육수 시판용 이용하시는 방법도 있습니다. 다시마,멸치 듬뿍 넣고 진하게 내는것이 기본이고, 디포리로 육수내는것도 좋습니다. 다시마,멸치,무,건새우,파 듬뿍 넣어서 진한 육수 뽑아두면 두고두고 물국수 해먹기 좋습니다. 물국수 간강양념장비법은 국.. 2022. 8. 9.

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