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내가 만든 요리 기록163

오늘 뭐 먹지? 불고기숙주볶음 만들기 더워서 지지고 볶고 하기 힘들어서 있는 거 간단하게 챙겨 먹는 식사가 자꾸 늘어납니다.마침 할인하길래 소불고기 사와서 아이가 좋아하는 불고기숙주볶음 해 먹었는데 간만에 먹어서인지 참 맛있었습니다.불고기 사다 양념에 재워두기만 하면 식사준비하는거 진짜 쉽습니다.물가가 무서워 소고기 사다먹을일 자주 없지만 할인기간 이용해서 듬뿍 사다 먹고 있습니다.  시판용 소불고기양념장 이용하면 손쉽게 만들수 있습니다.조금은 짜게 달게 만든다 생각하고 양념 추가하면 밥 위에 올려먹거나 쌈 싸 먹기 좋습니다.   불고기숙주볶음 맛있게 만들기 불고기시판용 소불고기양념장 또는 돼지고기 양념장숙주양파대파당면설탕 1/2 숟가락씩 양에 따라 추가참치액젓 1숟가락씩 양에 따라 추가매실액 1숟가락씩 양에 따라 추가참기름 굽기전에 둘러주.. 2024. 6. 17.
오늘 뭐 먹지? 감자미역국 냉,온 둘다 가능해요 날씨가 더워지니 입맛 없을 때 먹을 수 있는 음식을 찾게 됩니다.더워서 더운게 먹고 싶지 않다는 것은 오해인 것 같습니다.뜨끈한 국물이 들어가면 입맛 회복에 도움이 되어서 저희는 식사준비할 때 안 빼놓으려고 노력하게 됩니다.감자 한박스 선물 들어오고 나서 감자요리를 자주 해 먹는데 이번에는 국물요리도 해볼 겸 해서 감자미역국 끓였습니다.고기 없이 감자만 들어가도 맛있게 잘 먹을 수 있고, 특히 감자미역국을 한 그릇 식사로 먹기에도 좋습니다.   시판용 양지육수활용하면 좀 더 진한 국물맛을 낼 수 있습니다.육수토큰을 이용해도 됩니다.  오늘 뭐 먹지 감자미역국 맛있게 끓이기 1. 양지육수나 육수토큰을 이용해서 육수를 준비합니다.2. 감자는 적당한 크기로 썰어 전자레인지에 1분30분 돌려줍니다.3. 불려둔 .. 2024. 6. 12.
오늘 뭐 먹지? 열무비빔국수 만들기 날씨가 더워지니 입맛이 도통 회복되지 않습니다.잘 익은 열무물김치와 갓 담은 열무물김치가 한 통씩 있어서 열무비빔국수 만들어 먹기로 했습니다.소파에 누워있던 남편이 벌떡 일어났으니 주말 특식 메뉴로 잘 선택했다는 뜻입니다.오늘 뭐 먹지 고민하신다면 열무비빔국수 추천합니다.   열무김치는 꼭 집에서 담그지 않아도 반찬가게에서 구입해서 드시는 분들도 많습니다.다만 반찬가게 열무물김치는 많이 익은 상태이기 때문에 더 좋아하실 수도, 아니면 좀 시큼하실 수도 있을 것 같습니다.   열무비빔국수 양념장 만들기 고추장 2숟가락고추가루 1숟가락간장 1숟가락참치액젓 1숟가락설탕 1/2숟가락다진 마늘 1/2숟가락과일단맛을 위해 후루츠캔 책을 추가해서 묽기를 맞춥니다.양파 반쪽 슬라이스 양파 잘 섞어두면 양념장 전체에 양.. 2024. 6. 10.
감자요리 감자칼국수 만들기 외식비가 오르기만 하고 내릴 생각은 없는 것 같습니다.정말 큰맘 먹고 숯불고기 외식 나가기는 하지만 다른 외식들은 줄이게 됩니다.칼국수, 물국수 외식 좋아했는데 이제는 집에서 해 먹는 습관 들이다 보니 뚝딱뚝딱 쉽게 해 먹을 수 있게 되어 오히려 좋습니다.감자 1박스 선물 들어온 김에 감자요리 이것저것 해 먹고 있습니다.감자칼국수 또는 감자수제비도 빠질 수 없는 감자요리입니다.주말 저녁 메뉴로 감자칼국수 맛있게 끓여먹었는데 공유해 봅니다.   감자요리 감자칼국수 만들기 생칼국수육수토큰가다랑어간장 또는 소금미역 조금감자 1-2개애호박파청양고추  칼국수국물 맛있게 만들기 팁 생칼국수면에 전분기는 잘 털어주거나 씻어주면 국물이 걸쭉해지는 것을 막을 수 있습니다.감자는 적당한 크기로 잘라서 전자레인지에 2분 정.. 2024. 6. 4.