내가 만든 요리 기록177 오늘 뭐 먹지? 냉동전 얼큰 부대찌개 맛있게 끓이기 명절 보내고 나면 냉동실 한편에 명태 전이 꼭 남아있게 됩니다.요즘 들어서는 전 많이 부치지 않아서 종류가 다양하게 남지는 않지만 냉동 전 있을 때는 부대찌개로 얼큰하게 속풀이 하기 참 좋은 것 같습니다.오늘 뭐 먹지 고민하다가 냉동전 넣고 얼큰 부대찌개 끓여보았습니다.냉동 전 얼큰 부대찌개 맛있게 끓이기 공유해 봅니다. 부대찌개 재료로 빠질 수 없는 것이 있다면 바로 스팸과 김치입니다.다른 것은 별도로 준비하지 않아도 있으면 넣고 안 넣어도 무방하지만 스팸과 김치는 꼭 들어가야 맛이 납니다. 냉동 전 얼큰 부대찌개 맛있게 끓이기 냉동전 (배추전이나 부추전은 너무 쉽게 흩어지기 때문에 빼주세요)스팸이나 소시지어묵김치파, 양파김치국물, 참치액젓, 설탕, 고춧가루 김치국물 안에 간이 다 .. 2024. 9. 30. 오늘 뭐 먹지? 순대 맛있게 먹는 법 이 방법 추천 순대 이렇게 먹는 것도 좋은 식사가 되어서 공유해 봅니다.갑자기 분식 먹고 싶어서 떡볶이 자주 해 먹는데 튀김과 함께 순대는 곁들이는 메뉴로 항상 뒤로 밀리게 됩니다.오늘 뭐 먹지 고민하다가 생각난 순대는 깻잎과 함께 곁들인다고 생각했더니 단순에 주 메뉴로 1등 자리를 차지했습니다. 특별한 조리 필요 없습니다.뜨거운 불 앞에 서 있을 필요도 없습니다.냉동순대를 전자레인지에 잘 데워 내기만 하면 끝입니다.그냥 야채 몇 가지 준비해서 같이 곁들이면 끝입니다. 요즘 냉동순대가 잘 나와서 1Kg 대용량 사다두면 여러 번 나눠먹기도 좋고, 배부르게 먹기도 좋습니다.껍질 씹기 싫으신 분들은 누드순대를 추천하고, 이번에 이마트에서 구입한 냉동순대는 겉질 부분이 부드러워서 먹기 좋았습니다. 1. 전자레인지 돌리기.. 2024. 9. 19. 오늘 뭐 먹지? 돼지고기 김치찜 푹익은 김치맛이 끝내줘요 추석 명절 연휴를 앞두고 오늘 뭐 먹지 고민해 보니 갑자기 얼큰한 요리가 생각이 났습니다.후다닥 해먹기 좋아서 햄 넣고 김치찌개 자주 해 먹었으니 이번에는 돼지고기 김치찜으로 고기 듬뿍 넣어보았습니다.명절 기름 이용한 요리 많이 드셔야할때는 김치찜으로 기름진 텁텁한 맛을 덜어내 보십시오.푹 익힌 김치맛이 정말 끝내줍니다.오늘 뭐 먹지 고민하시는 분들께 김치찜 맛있게 만들기 꿀팁 같이 공유해 봅니다. 명절 앞두고 돼지고기 값이 무지막지하게 많이 상승했습니다.돼지고기 뒷사태살이 그나마 가격대비 푸짐해 보여서 김치찜에 넣었는데 좀 타박해서 아쉽긴 했습니다.하지만 김치찜 맛있게 만들기 꿀팁 1. 김치에는 설탕이나 매실진액을 조금 올려줍니다.2. 돼지고기에는 미림이나 맛술 한 숟가락 정도 올려줍니다.3. 재료.. 2024. 9. 14. 오늘 뭐 먹지? 점심메뉴추천 파스타 소스로 끓이는 스푸, 빵과 함께 먹어보세요 할인기간 토마토, 까르보나라 파스타 소스 듬뿍 사다 두었는데 까르보나라 소스만 잔뜩 남아있어서 활용한 요리 해 먹었습니다.1개 남은 새송이버섯도 처리 곤란했는데 덕분에 잘 활용했습니다.냉동실 칵테일새우, 냉동 옥수수를 잔뜩 넣었더니 근본없는 요리라도 맛은 일품입니다.오늘 뭐 먹지 고민하신다면 브런치 메뉴 점심메뉴추천으로 딱입니다.파스타 소스로 끓이는 스푸 한번 만들어 드셔보십시오. 빵과 함께 한 그릇 든든하게 먹었는데도 또 먹고 싶어질만큼 다양하게 넣어서 해 먹기 좋은 요리입니다.크림 파스타, 까르보나라 파스타 소스 자체에 간이 다 되어있기 때문에 넣어 먹고 싶은 재료를 다양하게 넣기만 하면 되고, 뻑뻑한 소스를 살짝 묽게 해 주기 위해서 물을 조금 추가하기만 하면 됩니다. 치즈의 고소함이과 .. 2024. 8. 29. 오늘 뭐 먹지? 해물 칼국수 한그릇 어떠세요? 가볍게 물국수 한 그릇, 칼국수 한 그릇 먹기에는 외식물가가 너무 올라버렸습니다.면요리 워낙 좋아해서 일부러 시장까지 가서 가성비 좋고 맛있는 국수 먹고 오는데 너무 더워서 움직이는 것 포기하고 집에서 직접 해 먹었습니다.더운데 멸치육수 어찌 내겠습니까진하고 맛까지 있는 시판용 대기업 멸치육수 제품 구입해서 육수로 사용했는데 진짜 맛집 칼국수보다 훨씬 더 맛있게 먹었습니다.저의 손맛이 아닌 시판용 멸치육수 덕분입니다.오늘 뭐 먹지 매일 고민하시는 분들 많으실 텐데 더위 어느 정도 감내 가능하시면 해물칼국수 추천해 봅니다. 해물 칼국수 맛있게 끓이기시판용 멸치육수 500g 3개생칼국수면 4인분파, 양파, 감자, 청양고추 1개, 넣을 수 있는 해물류 생칼국수면을 흐르는 물에 한번 헹구어내서 육수에 .. 2024. 8. 27. 오늘 뭐 먹지? 참치쌈장으로 깻잎쌈밥해먹기 매일 깻잎을 먹으면 눈건강에 좋다는 이야기를 들은 후부터 일부러라도 깻잎 챙겨 먹으려고 노력하는 중입니다.깻잎김치 담아두면 먹기가 가장 편하기는 하지만 계속 짠 반찬만 먹어야해서 손이 많이 가지 않아서 어떻게 깻잎을 좀 더 먹을 수 있을까 고민하다가 오늘 뭐 먹지 고민과 함께 해결해 버렸습니다.참치쌈장 만들어 깻잎쌈밥 싸 먹으니 깻잎 10장, 20장은 금방 먹을 수 있습니다.오늘 뭐 먹지 고민 중이시라면 깻잎쌈밥 추천드립니다. 참치쌈장 만들기 레시피 참치캔 작은 것 1통쌈장 1/2 숟가락고추장 1/2 숟가락고춧가루 1/2 숟가락파, 양파, 청양고추 적당량 다져 넣기참기름 두르기 참치캔 기름을 꽉 짜낸 후 재료를 다 같이 잘 섞어주면 됩니다.깻잎쌈밥 만들기 위해서 깨끗하게 씻어낸 깻잎을 잘 쪄내줍니다.. 2024. 8. 19. 오늘 뭐 먹지? 초간단 재료 순두부찌개 만들기 오늘 뭐 먹지 고민하시는 분들 위해 순두부찌개 추천해 봅니다.해물순두부찌개 특히 좋아하긴 합니다만 그 메뉴 하나 해 먹자고 이것저것 재료 담아보니 재료비가 많이 들어서 포기했고요, 집에 있는 재료 만으로 초간단 순두부찌개 만들기도 충분히 가능해서 후다닥 끓여 먹었습니다.물론 해물순두부찌개, 고기 듬뿍 순두부찌개가 맛은 더 있겠지만 재료가 화려하지 않아도 충분히 맛을 낼 수 있어서 정보 공유해 봅니다. 초간단 순두부찌개 맛있게 만들기 순두부 1팩대파 1 뿌리양파반 개고춧가루치킨스톡참치액젓 1. 대파, 양파를 잘게 썰어서 기름에 잘 볶아주다가 고춧가루 2숟가락을 넣어서 같이 볶아준다2. 물 350-400ml를 부어준다.3. 치킨스톡과 참치액젓으로 간을 해준다.4. 팔팔 끓을 때 물기를 뺀 순두부를 넣어준.. 2024. 8. 11. 오늘 뭐 먹지? 단배추 듬뿍 시원한 고디국 다슬기국 끓였어요 이번주부터 본격적인 휴가기간이라서 모처럼 집에서 한가한 시간보내고 있습니다.삼시세끼 꼭 챙겨먹어야하는 남편을 위해 된장찌개,김치찌개 자주 끓여먹고 있는데 시장 들렀다가 삶은 다슬기 사와서 시원한 다슬기국 고디국 끓였습니다.여름철 국은 많이 끓여서 오래 먹을 수 없어서 딱 한끼 정도의 양만 있으면 되는데 고디국, 닭개장, 소고기국등등 많이 끓여야 맛이 나는 요리는 어차피 큰 솥 한솥 끓여서 먹게 됩니다.오늘 뭐 먹지 고민하시는 분들 위해 고디국 소개해봅니다. 그냥 이렇게 뽀얀 맑은 상태로 팔팔 끓여서 부추 조금 올리고 소금간해서 먹어도 맛있지만 단배추와 부추 듬뿍 넣어 끓이면 시원하고 뜨끈해서 더운 여름 속풀이 하기 좋은 메뉴입니다. 단배추는 끓는 물에 데쳐냅니다.들깨가루 1-2숟가락 정도 .. 2024. 7. 29. 오늘 뭐 먹지? 우리집이 막창맛집 되는 날 대구진막창 대푸리카 살면서 하늘스타그램 해보기 힘듭니다.사진을 통과하는 태양도 아주 활활 불타 보이니 어찌나 뜨거운지 가늠될 것 같습니다.되도록이면 안 나가고 싶지만 나가게 되면 이렇게 하늘을 한 번씩 쳐다보는 것도 일상 속 활력소가 됩니다.대구진막창 맛있게 먹고 나서 갑자기 찍어둔 하늘 사진이 생각나서 몇장 같이 올려봅니다.오늘 뭐 먹지 고민하시다가 막창 먹고 싶어진다면 집에서 막창맛집 한번 연출해 보심 어떨까요? 대구 안지랑곱창골목 유명하지만 갈일이 자주 있는 것은 아닙니다.아이들 식성에 맞추어 숯불고기 외식다니지만 집에서는 제가 먹고 싶은 막창 즐길 수 있으니 참 좋습니다. 장 보러 갈 때 어쩌다 한 번씩 구입해 두는데 냉동실 바닥에 깔려있어 까먹고 있었습니다.막창 맛도 맛이지만 같이 동봉된 소스.. 2024. 7. 25. 오늘 뭐 먹지? 저녁메뉴추천 참외초무침과 참외장아찌로 여름입맛지켜내기 습도가 높은 날들이 계속되고 있어서 입맛이 저절로 없어집니다.한여름에는 뜨겁고, 짠것도 먹어주어야 탈수도 이겨내고 더위로 지친 속도 지켜낼 수 있다고 하길래 뭐든지 해 먹으려고 애쓰고 있습니다.귀하던 참외 가격이 내리면서 갑자기 집에 참외가 넘쳐나고 있습니다.참외초무침 맛있어서 계속 만들어 먹다가 생각난 김에 참외장아찌도 얼른 담아봤습니다.오늘 뭐 먹지 고민하신다면 참외초무침이나 참외장아찌 반찬으로 추천해봅니다. 참외초무침 만들기 1. 참외껍질, 씨제거하고 적당한 크기로 썰어 굵은소금에 절이기2. 물이 어느 정도 생기면 씻어내고 채반에 받쳐 물기 빼주기3. 양파 채 썰어 같이 양념하기4. 양념장 만들기 - 고춧가루 1숟가락, 식초 1숟가락 반정도, 통깨 참외향이 좋아서 살짝 매운 양파와 같이 씹으.. 2024. 7. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음