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한식집밥77

한그릇 요리 간단한 식사 건강 샐러드 샌드위치 만들기 삼시세끼 챙겨먹으면서 가장 힘든 것은 그날 그날 다른 메뉴를 정하는 것입니다. 식당처럼 뚝딱 만들어질 수 있는 것이 아니여서 활용가능한 식재료에서 메뉴를 뽑아내는 것이 여간 힘든 일이 아닙니다. 그런면에서 샌드위치는 간단하면서도 알찬 한끼 식사로 참 좋은 메뉴입니다. 전제되어야할 것이 있다면 평소 샌드위치를 맛있게 잘 먹어야한다는 점입니다. 다행히 저희 가족들은 어떤 재료의 샌드위치이든 모두 잘 먹고 있어서 한그릇 요리 간단한 식사로 종종 만들어 먹고 있습니다. 샌드위치 싸는 과정에 대해서는 여러번 포스팅했기 때문에 생략하겠습니다. 이번 주 챙겨먹은 샌드위치는 건강 샐러드 샌드위치입니다. 채썬 사과와 끓는물에 한번 익혀낸 햄, 맛살을 넣어 스프레드식으로 만들어 간단하게 만들어 보았습니다. 삶은 계란은 얇.. 2022. 12. 30.
한그릇 요리 음식 비빔밥 재료 양념장 팁 한그릇 요리 음식 중 건강식 메뉴로 어떤 것을 추천하십니까? 한국인에게 나물요리는 건강식으로 통하고 있고 그 나물을 이용해서 한그릇 요리 음식을 만들때 비빔밥 만큼 좋은 메뉴는 없는 것 같습니다. 이번주 저희도 비빔밥 재료 4가지 준비해서 맛있게 잘 먹고 있습니다. 비빔밥 재료는 꼭 정해져있는 가지수는 없습니다. 제철 재료나 저렴한 재료를 사용해서 다양하게 담아보면 함께 비벼지면서 맛을 저절로 나게 됩니다. 돌솥비빔밥이나 비빔밥에 고추장을 넣어 비벼 먹는 것이 일반적이지만 초고추장도 달콤새콤한 맛이 있어 맛이 있습니다.저희집이 이번에 특별한 것을 올려 양념장을 대신해봤습니다. 매운고추 간장 장아찌를 잘게 다져 올려보았습니다. 비빔밥 재료는 냉장고 파먹기로 해보면 가장 좋습니다. 요즘 미역이 아주 맛있습니.. 2022. 12. 30.
국 식단 메뉴 추천 들깨 미역국 끓이기 국 식단 메뉴 추천 들깨 미역국 끓이기 안녕하세요 엄마나무입니다. 국이 있으면 다른 반찬 필요없을때가 많습니다. 편하게 먹기도 좋지만 소화도 편해서 요즘은 국으로 밥 한그릇 뚝딱 할때가 많습니다. 냉동실 정리하다가 들깨가루 들어있는 것을 본 순간 들깨 미역국 한그릇 먹는 상상이 바로 떠올랐습니다. 미역만 불리면 준비 끝이기 때문에 들깨 미역국 끓이기 금방 완성되었습니다. 국 식단 메뉴 고민하신다면 들깨 미역국 추천합니다. 국 식단 메뉴 추천 들깨 미역국 끓이기 들깨 미역국 끓이기는 초 간단입니다. 미역, 들기름, 들깨가루, 소금, 국간장 준비합니다. 들기름 둘러 잘 불려진 미역을 볶아줍니다. 볶다가 국간장 1숟가락 정도 넣어서 미역에 간이 배어들도록 잘 볶아줍니다. 미역 볶다가 물을 붓고 들깨가루를 2-.. 2022. 12. 10.
식단 메뉴 추천 저녁에는 두부 듬뿍 된장찌개 식단 메뉴 추천 저녁 식단 두부 듬뿍 된장찌개 안녕하세요 엄마나무 입니다. 점심 먹고 치우고 나면 저녁 메뉴 걱정하게 되는 것을 보면 주부들은 어쩔 수 없는 것 같습니다. 최근 식탁 위에 버너 올려두고 뭐든 지글지글 끓여가며 먹고 있는데 외식 느낌도 나고 메뉴 한 가지만으로도 밥 한 그릇 뚝딱 하게 되는 장점도 있습니다. 식단 메뉴 추천할 때 자주 등장하는 것이 찌개류가 아닌가 생각됩니다. 저희는 어제저녁으로 두부 듬뿍 넣어서 된장찌개에 계란 프라이, 김장 김치 올려서 먹었는데 이웃님들 오늘 저녁 메뉴로 어떠실까 해서 공유해봅니다. 저녁 식단 메뉴 추천 된장찌개 가을 무 맛있을 때는 된장찌개에 가을무 듬뿍 넣어 먹으면 달달한 맛이 나서 된장찌개가 더 맛있습니다. 무가 없을 때는 양파를 듬뿍 넣어도 맛있고.. 2022. 12. 8.
사골떡만두국 사골국물 요리 만두국 맛집 레시피 사골떡만두국 사골국물 요리 만두국 맛집 레시피 안녕하세요 엄마나무입니다. 아이들이 만둣국 잘 먹어서 요즘 자주 끓여먹고 있습니다. 집에서 한식 집밥 열심히 만들어 먹자 하고 있지만 메뉴를 매일 골고루 바꾸는 게 쉬운 일은 아닙니다. 그럴 때는 가보았던 맛집 비주얼 생각해보고 따라 하기 해보기도 하는데 이번에 만두국 맛집 레시피 따라하기 해보았습니다. 사골국물 요리는 다양하게 활용할 수 있어 좋은 것 같습니다. 사골국물 요리 사골떡만두국 끓이기 인덕션에서 사골 끓이는 것은 어려워서 비비고 사골곰탕 이용했습니다. 일 년에 한 번씩은 뼈 사다 끓이는 것도 좋긴 하지만 사골곰탕 제품 할인기간 때 챙겨두는 것도 좋은 것 같습니다. 만둣국 맛집에서 빠지지 않는 것은 당면입니다. 당면 꼭 챙겨 넣어보십시오 사골국물에.. 2022. 12. 6.
스테이크 맛있게 굽는 법 스테이크 고기 스테이크 맛있게 굽는 법 집에서 스테이크 굽기 스테이크 고기 안녕하세요 엄마나무입니다. 외식하기 부담스럽다 보니 요즘은 집에서 스테이크 구워 먹고 있습니다. 아들 두명 키우다 보니 소고기 돼지고기 닭고기 반찬 떨어뜨리기 무섭게 고기 타령을 합니다. 성장기 아이들에게 단백질 보충을 중요하기에 고기 안 떨어뜨리려고 노력하는데 그렇다 보니 장보기 비용이 만만치 않습니다. 미국산 소고기 이마트 할인행사 있어서 두 팩 구입했습니다. 스테이크 맛있게 굽는 법 알아두면 집에서도 외식 못지않게 맛있게 먹을 수 있습니다. 미국산 프라임 윗등심살 스테이크 고기로 선택했습니다. 두 덩어리 적지 않은 양인데 큰아들은 이걸 뚝딱 다 먹어버립니다. 한우는 할인해도 가격대가 무서워서 미국산 프라임 스테이크 고기로 선택하고 있는데 .. 2022. 12. 1.
저녁메뉴추천 돼지고기 김치찌개 김치활용요리 저녁메뉴추천 김치활용요리 돼지고기 김치찌개 안녕하세요 엄마나무입니다. 방과 후 다녀오는 둘째 아들은 들어서면서 제일 첫마디가 배고프다 입니다. 있던 음식 챙겨내면 되는게 아니라면 저녁상차림이 바로 뚝딱 되는 것이 아니라서 일찍부터 저녁메뉴 걱정하는게 오후 일과 중 하나가 되어버렸습니다. 곧 김장을 앞두고 있어 조금 남은 김치활용요리 해먹기 좋을 때 입니다. 오늘 저녁메뉴 추천은 돼지고기 김치찌개로 결정했습니다. 아이들과 같이 먹기에는 돼지고기 앞다리살 좋은 것 같습니다. 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 돼지기름이 듬뿍 들어가면 됩니다. 그래서 큰 냄비에 재료 듬뿍 넣어서 한꺼번에 많이 끓이는 것이 아무래도 깊은 맛이 납니다. 김치찌개 맛있게 끓이는 방법은 일단 기본 재료가 듬뿍 들어가면 추가 간은 크게 신경.. 2022. 11. 23.
잡채 황금레시피 잡채밥 만들기 잡채당면 초간단 불리기 잡채 황금레시피 잡채밥 만들기 잡채당면 초간단 불리기 안녕하세요 엄마나무입니다. 지난주는 잡채를 여러번 먹을 기회가 있었습니다. 아이들 잡채밥 해주었는데 주말 시댁에서도 잡채 준비하고 계시더라구요 잡채 재료는 다양하게 들어가도 좋지만 당면만 있다면 초간단 재료로도 맛있게 준비할 수 있습니다. 시댁에서는 돼지고기도 듬뿍 넣고 이것저것 재료 많이 넣어 만들어 먹었습니다 아이들은 듬뿍 들어간 버섯 골라낸다고 바빠했습니다. 잡채 재료 다같이 어울러지게 한입 먹으면 버섯도 맛이 있는데 시도도 안해보려고 해서 아쉬웠습니다. 저희 집에서 해먹을때는 있는 재료 꺼내보니 3가지 입니다. 어묵을 좋아하니 특히 듬뿍 넣어주었습니다. 다 마늘,간장으로 간을 듬뿍 해주어야 당면과 어울러졌을때 싱겁지 않습니다. 잡채 황금레시피 .. 2022. 11. 21.
냉동돈까스 에어프라이어 등심돈카츠 추천 냉동돈까스 에어프라이어 돌리기 냉동 등심돈카츠 추천 안녕하세요 엄마나무입니다 냉동실에 쟁이기 좋은 메뉴 찾다보면 냉동만두 다음으로 냉동돈까스 많이 선택하게 됩니다 에어프라이어가 대세가 된 요즘은 특히나 간단식사로 한식집밥 한끼 차려내기가 쉬워졌습니다. 130g 돼지등심 냉동돈까스 저는 배민B마트 할인할때 구입했습니다. 포장지 처럼 두툼은 아니지만 제법 두툼합니다. 에어프라이어 돌리기 특히나 좋은 조건은 표면에 기름이 잘 베어있다는 점입니다. 냉동돈까스는 이미 한번 튀겨져 나온 상태로 냉동되기 때문에 전자렌지 2분정도 또는 에어프라이어 10분 돌리는것을 권장합니다. 튀김가루가 좀 밝은 색을 띄는경우 에어프라이어에 돌리면 겉이 딱딱한 식감이 있어 후라이팬에 기름둘러 다시 데우게 되는데 아무래도 번거롭습니다... 2022. 11. 18.
콩나물국밥 끓이는 법 콩나물 요리 뚝배기 요리 한식집밥 안녕하세요 엄마나무입니다. 새벽에 비가 오고 나니 날씨가 많이 차갑습니다. 모두 감기 조심하십시오 이번 주 내내 뜨끈하게 뚝배기 요리 해먹을 일이 많았습니다. 콩나물 요리 생각하다가 콩나물 국밥 끓이기 해보았는데 얼큰하면서도 시원한 맛이 참 좋아서 추천하고 싶은 메뉴입니다. 콩나물 국밥 끓이는 법 콩나물 요리 콩나물국밥 끓이는 법 콩나물 요리하면 무침이나 국을 자주 먹기는 합니다만 추워진 날씨에 한 뚝배기 생각날 때 시원한 콩나물국밥 너무 좋은 메뉴입니다. 콩나물을 데쳐내어 국간장, 고춧가루, 다진 마늘로 밑간 하기 콩나물 데쳐낸 물에 멸치 넣어서 육수 빼기 이렇게 두 가지만 하면 다 한 것이나 마찬가지입니다. 콩나물 대가리는 따서 넣어달라는 주문이 있었습니다만 시간 관계상 그건 못 들어주었습니다. 육수.. 2022. 11. 13.

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