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쉬운 카레 덮밥 든든한 한끼 만들기 바쁠때나 일인식사를 위해 애터미 즉석카레 구입해두었습니다. 카레를 한냄비 끓여야할때가 있다면 즉석카레로 든든한 한끼를 간단히 준비할때도 있습니다. 카레풍미가 좋고 진한 카레맛이 나서 애터미 착한카레 주문해두는데 살짝 매콤하고 묽지않고 진해서 덮밥 해먹기 참 좋습니다. 일본식 고형카레맛에 가깝고 고기와 야채가 많이 들어있습니다. 끓는물이나 전자렌지에 돌리면 정말 뚝딱 준비가 됩니다. 저는 좀더 든든하게 먹고싶어 고기나 감자를 추가해서 먹고 있습니다. 닭가슴살과 감자를 적당한 크기를 썰어 익힌후 물을 조금만 남긴 상태에서 즉석카레를 부어줍니다. 카레에 들어간 감자를 특히나 좋아하는 아이들을 위해 감자만 추가하다가 닭가슴살까지 넣어보니 더 든든해서 계속 이렇게 먹게됩니다. 즉석카레 1봉지 에 중간크기감자 1개.. 2022. 5. 19.
한식집밥 멍게요리 멍게비빔밥 제철 멍게 먹기 봄에 멍게 등장할때 한두번 정도 먹은게 다여서인지 멍게 생각이 많이 납니다. 인근 마트에서 실해보이는 멍게 2만원어치 사다가 멍게요리 멍게비밤밥으로 먹었습니다. 제철 멍게 먹기 초고추장 찍어먹는것도 제맛이지만 멍게비빔밥도 추천드려봅니다. 통영 거제 여행중 유명한 멍게비빔밥 맛집에 들러 먹고 온적있었습니다. 멍게를 숙성하는 단계를 거친다고 들은것같은데 가정에서 한식집밥해먹을때 이런 숙성과정이야 어떻게 거치겠습니까만 신선한 야채와 간장양념으로 맛을 더해보려 노력했습니다. 대신 김치냉장고에 반나절 넣어서 시원하게 만들어서 썰어주었습니다. 한식집밥 멍게요리 멍게비빔밥 만들기 손질된 멍게 되도록 잘게 썰고 집에 있던 배추쌈 썰고, 오이 썰고, 초고추장 올리고 통깨 뿌려주었습니다. 참기름 한방울 올려주면 입맛이 풍.. 2022. 5. 18.
리빙박스추천 다이소 플라스틱박스로 인테리어하기 분리수거함활용 재활용쓰레기때문에 현관앞이 자꾸 지저분해져서 분리수거함을 검색해보게 되었습니다. 슬림하면서도 활용도 좋은 분리수거함이 맘에 들기는 했지만 가격대가 좀 있어서 가성비 좋으면서 활용도 좋은 리빙박스로 검색해보게 되었습니다. 구입하겠다는 의지하나로 몇일을 검색하다가 다이소 보관박스를 둘러보기로 하고 방문해보았습니다. 두번째 방문한 다이소에서 딱 맞는 분리수거함활용가능한 리빙박스 적재수납박스를 발견했습니다만 딱 1개뿐이였고 입고날짜를 알수없다고 하셨습니다. 포기하고 다시 인터넷으로 폭풍검색을 했으나 다이소 리빙박스 적재수납박스만한게 없었습니다. 세번째 지점 방문으로 드디어 필요한 갯수만큼 구매하게 되었습니다. 현관이여서 높이 적재하는것은 오히려 답답해보일수 있어서 두개 적재로 결정했습니다. 나갈일이 생길때마다 .. 2022. 5. 17.
수경재배 스파트필름 키우기 스파트필름분갈이하기 몇년전 선물받은 스파트필름분갈이를 했는데 물빠짐이 원활치 않아 뿌리가 녹아내리는 큰 일이 생겨버렸습니다. 분갈이 후 물을 듬뿍 주고 하루 이틀이 지났는데 스파트필름 줄기대가 계속 쳐지기 시작하더니 아예 확 꺽어버리기까지 했습니다. 보통은 물을 달라는 표시로 줄기대부분이 꺽이는데 아직 흙에 물기가 있는 상태였기 때문에 뿌리 문제라고 파악했고 화분을 엎었습니다. 스파트필름분갈이 할때 바닥쪽 큰 돌멩이가 들어가는 대신 망을 깔고 위에 마사토를 올려주었는데 그 부분에서 물빠짐이 제대로 일어나지 못한것같았습니다. 분갈이용 흙에 물기가 제법 있어 몇일 뒤에 물을 주었어야 하는데 그 점도 놓쳐버렸습니다. 뿌리 부분이 일주일만에 많이 녹아있어서 흙을 털어내고 녹아내린 뿌리부분을 흐르는 물에 깨끗히 씻어내고 수경으로 새.. 2022. 5. 16.
한식집밥 두부요리 가지요리 마파두부만들기 쉬워요 마파두부양념 아이들과 함께 먹을 한식집밥 준비할때 두부요리만큼 좋은 식재료가 없습니다. 건강식인 콩은 잘 안먹어서 두부요리를 자주 하는데 두부조림 이제 지겹다고 해서 마파두부만들기 해보았습니다. 마파두부양념은 두반장, 굴소스가 잘 나오기 때문에 어려운것이 없습니다. 두반장,굴소스를 자주 사용하지 않는다면 제일 작은 것으로 준비하셔서 그때그때 다 쓰고 비우는것이 제일 좋습니다. 냉장고에 두고 사용가능하지만 한번 해먹고는 계속 넣어둘 확률도 크기 때문입니다. 마파두부만들기로 특별하면서도 간단한끼가 완성됩니다. 입맛없을때나 주말 한그릇식사 준비할때 좋은 메뉴입니다. 두부가 먹고나면 한참 속이 든든하니 밥은 조금만 담으시고 두부를 듬뿍 담으시면 과식방지에도 좋습니다. 물김치나 야채반찬이 있을때 간이 강한 마파두부와 궁합이 .. 2022. 5. 14.
한식집밥 돼지고기 김치찜 푸짐한 한상요리 돼지고기요리 김치요리 고기값 뿐만아니라 식재료 가격이 다 상승하다보니 장보러가기가 겁이 납니다. 수시로 나가보던 동네마트 대형마트를 이제는 필요한 장보기가 생길때만 몰아서 가게 됩니다. 성장기 아이들이 있는 집이라서 고기를 안먹을수는 없습니다. 아이들이 너무 좋아해서 돼지고기요리 김치요리로 자주 해먹는 돼지고기 김치찜 공유해봅니다. 냉동실에 있던 삼겹살은 빛깔이 살지 않습니다만 적당한 두께로 잘 썰어진 오겹살 같은 고기라서 맛은 좋았습니다. 돼지고기 김치찜은 쉽게 할수있는 한식집밥이면서 푸짐한 한상으로도 좋고 특별식으로도 좋은 요리입니다. 김치요리에는 설탕을 빼놓을수가 없습니다. 쉰김치라면 쉰맛을 잡아주는 역할을 한다고 합니다. 백종원씨 요리를 보면서 설탕의 역할이 얼마나 중요한지 많이 배웠습니다. 맛술 또는 미림의 역할도 .. 2022. 5. 13.

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