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상추 싱싱하게 오래 보관하는 법 상추가 갑자기 많이 생길때 보관은 어떻게 하시나요? 세척 전 신문지에 둘둘 말아서 냉장고에 넣어두는것은 보관 일수만 늘리게 되니 바로 세척해서 보관하십시오. 그래야 밥 먹을때마다 준비 시간없이 바로 꺼내 먹을 수 있어 빨리 먹어 치울 수 있습니다. 요즘 상추와 쌈장만 있어도 밥이 술술 잘 넘어갑니다. 고기가 없을때는 참치, 스팸, 청양고추 정도만 있어도 입안가득 맛을 꽉 채워 먹을 수 있습니다. 귀한 상추 시들어져서 버리지 마시고 상추 싱싱하게 오래 보관하는 법으로 맛있게 잘 챙겨 드시기 바랍니다. 지인이 텃밭에서 키운거라면서 상추를 엄청 나누어주었습니다. 길쭉길쭉한 품종인데 풋냄새도 없고 맛이 좋아서 하나도 버리지 않고 먹어야지 싶어 바로 세척했습니다. 상추 싱싱하게 오래 보관하는 법 1. 시든 상추를.. 2024. 5. 16.
콩나물 잡채 맛있게 만들기 레시피 식초장 필수 콩나물 할인할때 3봉지나 담아왔습니다.콩나물국 끓여먹고, 라면끓일때 넣어보고 해도 2-3일 안에 다 먹기가 힘들것같아서 콩나물 잡채 해먹었습니다.혹시 콩나물 싫어하는 아이 있다면 콩나물 잡채 한번 만들어보십시오.온가족이 호불호없이 다같이 맛있게 먹을 수 있는 메뉴라서 특히 추천하고 싶습니다.콩나물 잡채 맛있게 만들기 레시피 같이 공유해봅니다.  콩나물 잡채 맛있게 만들기 레시피  콩나물 1봉지 사각어묵 5장당면 한손 가득당근 조금파 조금 당면과 콩나물에 맞추어 사각어묵, 당근, 파도 길게 채썰기 해주면 그냥 한번에 여러종류가 집어지기 때문에 더 좋습니다.    잡채 맛있게 만들기 팁 잡채를 할때는 잘 불려둔 당면에 간이 잘 배이도록 해주는 것이 중요합니다.후라이팬에 기름조금, 물과 간장 1대1 비율로 넣.. 2024. 5. 13.
베이글 참치샌드위치 만들기 베이글 맛있게 먹는 법 금방 나온 베이글이 있어서 촉촉함이 살아있을 때 바로 참치샌드위치 만들어봤습니다.베이글은 참 이상한 빵입니다.큰 패키지 봉지로 사다두면 손이 잘 안 가고 없으면 찾게 되니까요냉동실에 자꾸 넣어두는것보다는 먹을 때 사서 바로 먹는 것이 최고인 것 같습니다.      베이글 맛있게 먹는 법  베이글은 이 폭신폭신함이 있을 때 참 맛이 있습니다.크림치즈 올려 먹으면 더 맛있습니다.전 크림치즈는 없었지만 생크림요거트가 있어 올려먹었습니다.베이글의 촉촉함이 있을 때는 이렇게만 먹어도 너무 맛있습니다.    베이글 참치샌드위치 만들기 베이글 반 가르고스위트 머스터드 바르고상추 또는 야채 깔고계란 스크램블 올리고기름 짜낸 참치 올리고돈가스 소스 듬뿍 올리면 끝입니다.기호에 따라 마요네즈를 조금 넣어도 좋습니다.   .. 2024. 5. 10.
불고기 만들기 레시피 큰아들이 독립하면서 혼자 영양식을 어떻게 차려먹을까 걱정이 많이 됩니다.평소 고기반찬 노래 부르던 아들이었는데 일주일 중 몇 번이라도 고기반찬 올라가면 좋겠구나 싶어 불고기 만들어 소분해 보냈습니다.불고기 만들기 레시피는 특별할 것 없는것 같습니다.시중 불고기 소스가 잘 나오는데다가 조금만 달달함으로 더해주기만 하면 온 가족 입맛에 잘 맞습니다.   불고기 만들기 레시피 불고기 1근반양파, 대파불고기 양념소스배 음료 또는 설탕미림 또는 미향      선물세트 받을 때 들어있던 소갈비 양념소스와 돼지갈비양념소스 섞어서 사용했습니다.비율 걱정 없이 양념소스 이용하고 원하는 맛을 위해 간장이나 설탕, 다진 마늘 등 조금씩 더 추가할 수 있습니다.설탕대신 달달함을 더하기 위해 배음료 3숟가락 넣었습니다.미림이나.. 2024. 5. 8.
계란 장조림 맛있게 만들기 팁 독립한 큰 아들을 위해 계란 장조림 만들어 봤습니다.간장양념 넉넉히 밥 위에 올리고 계란 잘 다져서 비벼 먹으면 없던 입맛도 살아난다고 하니 온가족이 먹을 수 있게 한판 넉넉하게 만들었습니다.냉장고에 두고 몇일동안은 반찬 걱정없이 집밥 챙겨먹을 수 있을 듯 합니다.계란 장조림 맛있게 만들기 팁 공유해봅니다.    계란 장조림 만들기 상온에 둔 계란 1판 꽈리고추통마늘장아찌간장가다랑어 일본 간장설탕올리고당이나 물엿     1.  씻어낸 계란이 잠기도록 물을 넉넉히 부어주고 식초 1숟가락을 넣어 삶아줍니다.2.  팔팔 끓어오르기 시작하면 불을 끄고 찬물에 잘 헹구어주고 껍질을 벗겨냅니다.    (식초가 들어가서 껍질안 흰막 부분이 잘 분리되어서 껍질까는것이 수월합니다.)3. 장아찌간장3, 일반간장, 일본간장.. 2024. 5. 6.
에어프라이어 활용해서 마늘빵 맛있게 만들기 어린이날 야구장 방문을 간절히 원했지만 티켓을 구할 수가 없어,전날 다운타운 큰 오락실 방문해서 아이가 원하는 여러 가지 오락기로 놀다 왔고, 당일은 고기뷔페 예약했습니다.막상 당일이 되니 우천으로 야구경기뿐만 아니라 많은 야외행사들이 취소되어서 아쉬움이 정말 크지만 온 가족이 맛있는 고기 배부르게 먹을 수 있어서 그나마 다행이다 싶었습니다.배불러 아무것도 못 먹을 것 같더니 또 몇시간이 지나니 입이 심심해집니다.식빵 사다둔거 있어서 에어프라이어에 마늘빵 구워 먹었습니다.  에어프라이어 활용 마늘빵 맛있게 만들기 1.  버터, 다진 마늘, 설탕 준비하기2. 다진마늘 듬뿍 한 숟가락이 푹 담가질 만큼의 버터녹이기3. 녹인 버터에 다진 마늘과 설탕 한 숟가락씩 넣어서 잘 섞어주기4. 반으로 잘라둔 식빵 한 .. 2024. 5. 5.
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