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야끼니꾸 코스트코 불고기로 간단 규동 소고기덮밥 만들기 야끼니꾸 단어는 뜻은 구운 고기, 불고기를 뜻합니다. 규동은 일본식 돈카츠 메뉴에서 볼 수 있는 일본식 소고기 덮밥입니다. 코스트코 고기 사러 갔다가 간단 일본식 규동 만들기 해보았습니다. 가게에서 외식하는 그런 비주얼은 나올 수 없겠지만 급하게 준비한 주말 점심메뉴로는 참 괜찮은 식사였습니다. 양념에 소고기 불고기 거리를 담그었다가 낱개로 몇개씩 구워가며 먹는것이 야끼니꾸의 정석이라고 알고 있습니다만 개인 화로가 준비된 것도 없고해서 정식에서는 많이 벗어나기는 했습니다. 야끼니꾸 소고기 덮밥 양념장 만들기 간장3 맛술1 설탕1 참기름1 물1 고기를 담그었다가 구워야하니 양념장이 좀 진한 것이 맛있는 것 같습니다. 설탕과 물을 조금씩 기호에 맞게 맞추니 좋았습니다. 양파,대파를 양념장에 넣고, 소고기 불.. 2023. 11. 4.
harry potter 이야기(두번째)-죽음의 성물이란 무엇인가? 오늘은 앞에서(harry potter 이야기(첫 번째)) 말했다시피 죽음의 성물에 대해서 알아보겠습니다. 딱총나무지팡이, 부활의 돌, 투명 망토 이렇게 죽음의 성물은 종류가 세 가지 있습니다. 죽음의 성물과 관련된 이야기는 음유시인 비들 이야기에서 찾아볼 수 있습니다. 죽음의 성물과 관련된 내용은 음유시인 비들 이야기 중 삼 형제 이야기에 나오는데 지금부터 삼 형제 이야기 중 일부를 적어보도록 하겠습니다. - 하지만 죽음은 대단히 교활했습니다. 그는 세 형제의 마법을 칭찬하는척했습니다. 그리고 자신을 피해 갈 만큼 영리했으니 그들 각자에게 상을 주겠노라고 말했습니다. 유달리 경쟁심이 강했던 첫 째는 이 세상 어떤 지팡이보다 강력한 힘을 지닌 지팡이를 달라고 했습니다. 어떤 결투에서도 항상 승리하는 지팡이.. 2023. 11. 2.
harry potter 이야기(첫번째)- 알버스 퍼시벌 울프릭 브라이언 덤블도어란 누구인가? 해리포터 이야기에서 빠질 수 없는 인물이 있다면 누구를 가장 먼저 떠올리게 됩니까? 모든 스토리에서 빠질 수 없는 등장인물인 그분! 알버스 덤블도어 ! 먼저 알버스 덤블도어의 이름, 가족, 나이등 기초적인 것부터 알아보겠습니다. 이름은 알버스 퍼시벌 울프릭 브라이언 덤블도어입니다.(이름이 많이 기네요) 그다음 가족은 여동생(아리애나) 남동생(애버포스) 엄마(켄드라) 아빠(이름이 기억이 나지 않네요 ^^ ) 이렇게 있습니다. 그다음 나이는 약 150살쯤이라고 합니다.(물론 론 빌리우스 위즐리 피셜입니다) 또 해리포터 덕후라면 모를 수가 없는 사실, 그가 바로 호그와트의 교장선생님입니다. 위즌가모트 의장이었고 마법부 장관 요청도 많이 받은 사람이죠. 또한 죽음의 성물을 2개나 가졌던 사람이기도 하고요.(딱총.. 2023. 10. 31.
배추 겉절이로 입맛 돋우기 요즘은 반찬 준비 어떻게들 하십니까? 야채 장보기 겁날만큼 장바구니 물가가 너무 올라서 반찬준비가 만만치 않지만 배추 겉절이는 포기 할수 없습니다. 냉동실 깊숙히 얼려둔 김장양념장을 이제야 꺼내봅니다. 여름철 겉절이 해먹자는 계획은 무산되었지만 찬바람 불기 시작한 이맘때 뜨끈한 국물요리와 함께 겉절이만한 반찬이 없습니다. 배추 두포기 절이고 씻다보니 시간이 꽤나 걸립니다. 이왕 시작한것 나눠먹으려고 제법 많이 양념해봤습니다. 쪽파도 같이 넣어서 조물조물 양념 잘 발라주었습니다. 김장김치와 또 다른 맛깔스러움이 있는 배추겉절이 좋은 반찬이 되는것같습니다. 다듬은 쪽파로 파김치도 뚝딱 담그어봅니다. 파김치 경우는 별도의 간없이 양념을 발라주기 때문에 양념장이 듬뿍 들어가주어야합니다. 신랑이 너무 맛있게 잘 .. 2023. 10. 29.
이 동원 목사와 함께 걷는 천로역정을 읽으며 새로운 일을 시작하게 되면서 책을 손에 통 잡지 못했습니다. 아이가 읽고 싶어하는 반지의 제왕 책을 구매하기 위해 방문한 중고 알라딘에서 나에게도 독서라는 쉼이 에너지가 될 수 있을 것 같아 신앙 서적 한권을 구입하게 되었습니다. 성경 다음으로 많이 읽혀진 책 존 번연의 역작 천로역정 이 사실을 익히 알고 있었지만 빽빽하게 쓰여진 책을 단숨에 읽어내기가 쉽지가 않아 읽다 미루고 읽다 미루고 하기를 여러차례 반복만 했습니다. 그러다가 천로역정: 천국을 찾아서 (2019년) 영화가 개봉했고, 아이와 함께 두어번 반복해서 시청한 것으로 책 한권과 퉁치며 살아왔습니다. 주인공 크리스천이 천국을 향해 가는 길목마다 많은 신앙적인 교훈이 있었지만 깨달음에 도달하기에는 부족함이 많아 답답했었는데 이 동원 목사와 함께.. 2023. 10. 29.
일주일 식단 점심메뉴 간단메뉴 건강밥상 공유 처서 지나고 나니 바람이 좀 시원해진 것 같아서 앞 뒤 베란다 창을 활짝 열어두었습니다. 여전히 한낮의 더위가 있지만 이제는 집안에 시원한 공기가 들어와서 살맛 나는 주말입니다. 여름에는 더워 식단을 제대로 구성해서 먹기가 힘이 듭니다. 그럼에도 꼭 한두가씩은 먹을 만한 것을 올려야 없는 입맛도 돌이킬 수 있어서 점심메뉴 건강한 식단으로 챙겨 먹으려고 꽤나 노력해 본 일주일이었습니다. 같이 간단 밥상메뉴 공유해 봅니다. 간단 메뉴 건강밥상 일주일식단 1. 된장찌개 밥 요즘 최애 식단 중 하나입니다. 팔팔 끓고 있는 된장찌개에 밥 넣어서 말아먹으면 국밥이나 죽과 또 다른 느낌의 맛있는 식사가 완성됩니다. 이때 중요 포인트는 청양고추가 많이 들어가야 칼칼하게 맛이 나고, 짠 것이 부담스러울 때는 물을 좀 더.. 2023. 8. 27.
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