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배추 겉절이로 입맛 돋우기 요즘은 반찬 준비 어떻게들 하십니까? 야채 장보기 겁날만큼 장바구니 물가가 너무 올라서 반찬준비가 만만치 않지만 배추 겉절이는 포기 할수 없습니다. 냉동실 깊숙히 얼려둔 김장양념장을 이제야 꺼내봅니다. 여름철 겉절이 해먹자는 계획은 무산되었지만 찬바람 불기 시작한 이맘때 뜨끈한 국물요리와 함께 겉절이만한 반찬이 없습니다. 배추 두포기 절이고 씻다보니 시간이 꽤나 걸립니다. 이왕 시작한것 나눠먹으려고 제법 많이 양념해봤습니다. 쪽파도 같이 넣어서 조물조물 양념 잘 발라주었습니다. 김장김치와 또 다른 맛깔스러움이 있는 배추겉절이 좋은 반찬이 되는것같습니다. 다듬은 쪽파로 파김치도 뚝딱 담그어봅니다. 파김치 경우는 별도의 간없이 양념을 발라주기 때문에 양념장이 듬뿍 들어가주어야합니다. 신랑이 너무 맛있게 잘 .. 2023. 10. 29.
이 동원 목사와 함께 걷는 천로역정을 읽으며 새로운 일을 시작하게 되면서 책을 손에 통 잡지 못했습니다. 아이가 읽고 싶어하는 반지의 제왕 책을 구매하기 위해 방문한 중고 알라딘에서 나에게도 독서라는 쉼이 에너지가 될 수 있을 것 같아 신앙 서적 한권을 구입하게 되었습니다. 성경 다음으로 많이 읽혀진 책 존 번연의 역작 천로역정 이 사실을 익히 알고 있었지만 빽빽하게 쓰여진 책을 단숨에 읽어내기가 쉽지가 않아 읽다 미루고 읽다 미루고 하기를 여러차례 반복만 했습니다. 그러다가 천로역정: 천국을 찾아서 (2019년) 영화가 개봉했고, 아이와 함께 두어번 반복해서 시청한 것으로 책 한권과 퉁치며 살아왔습니다. 주인공 크리스천이 천국을 향해 가는 길목마다 많은 신앙적인 교훈이 있었지만 깨달음에 도달하기에는 부족함이 많아 답답했었는데 이 동원 목사와 함께.. 2023. 10. 29.
일주일 식단 점심메뉴 간단메뉴 건강밥상 공유 처서 지나고 나니 바람이 좀 시원해진 것 같아서 앞 뒤 베란다 창을 활짝 열어두었습니다. 여전히 한낮의 더위가 있지만 이제는 집안에 시원한 공기가 들어와서 살맛 나는 주말입니다. 여름에는 더워 식단을 제대로 구성해서 먹기가 힘이 듭니다. 그럼에도 꼭 한두가씩은 먹을 만한 것을 올려야 없는 입맛도 돌이킬 수 있어서 점심메뉴 건강한 식단으로 챙겨 먹으려고 꽤나 노력해 본 일주일이었습니다. 같이 간단 밥상메뉴 공유해 봅니다. 간단 메뉴 건강밥상 일주일식단 1. 된장찌개 밥 요즘 최애 식단 중 하나입니다. 팔팔 끓고 있는 된장찌개에 밥 넣어서 말아먹으면 국밥이나 죽과 또 다른 느낌의 맛있는 식사가 완성됩니다. 이때 중요 포인트는 청양고추가 많이 들어가야 칼칼하게 맛이 나고, 짠 것이 부담스러울 때는 물을 좀 더.. 2023. 8. 27.
캐논 canon 무한잉크젯 G6000 시리즈 잉크 막힘 문제 노즐 청소로 해결하기 학생들이 있다 보니 과제물을 내야 할 일들이 많아져서 가성비 좋은 무한잉크젯을 장만하게 되었습니다. 요즘은 전자제품 들이기 전 폭풍검색과 가격비교는 필수입니다. 캐논 제품이 가성비면에서는 점수를 높게 주게 G6000 시리즈 구입하게 되었습니다. 레이저프린터는 아니지만 무한잉크라서 학습자료도 부담 없이 마구 뽑아 쓰고 참 좋았습니다만 처음 구입할 때의 계획과 달리 과제물도 줄어들고 딱히 쓸 일이 없어져서 그냥저냥 아이 책상 위에 자리만 차지하고 있었습니다. 그렇게 몇 개월을 쓰는 둥 마는 둥 두다가 급하게 쓸 일이 생겨서 좋다구나 하고 캐논 프린터 전원을 켰는데 프린터가 제대로 나오지 않아서 순간 당황했습니다. 캐논 무한잉크젯 canon G6000 series 노즐 청소하기 잉크 막힘 문제 해결하기 먼저 .. 2023. 8. 22.
탕후루 샤인머스켓으로 집에서 만들기 연일 뉴스에서 탕후루의 인기와 함께 따라오는 문제점을 이야기합니다. 저희 집 주변에도 탕후루 가게가 몰려있어 항시 먹으며 다니는 아이들과 주변에 버려진 쓰레기들을 보다보니 공감이 많이 됩니다. 아이들 사이에서 대박 인기있는 간식 탕후루를 저희도 한번씩 사먹지만 가격대가 만만치 않네요 맘 편히 듬뿍 먹어보려 탕후루 집에서 만들기 도전해봅니다. 올해 처음으로 샤인머스켓 구입했습니다. 당도가 예전과 같지 않다는 소리에 구입을 망썰였지만 행사중이여서 구입했습니다. 탕후루 시럽 만들기 설탕과 물을 2대 1비율로 준비한 후 전자레인지에서 20초씩 4번 돌려줍니다. 양을 넉넉히 해야할 때는 냄비에 넣어 끓여줍니다. 인덕션 약불에서 끓여주면서 들어간 수분이 날아갈때까지 충분히 끓여줍니다. 흰 기포방울이 올라온다는것은 .. 2023. 8. 19.
짜장면 짜장밥 요리 만들기 집에서도 짜장면 맛집 가능합니다. 외식비가 너무 올라서 큰맘 먹지 않으면 가족이 함께 하기가 힘든 시절이 되었습니다. 짜장면, 짬뽕, 탕수육 한가득 주문해서 먹는 것이 큰 낙이였는데 여러 가지로 아쉬움이 큽니다. 좋아하는 짜장면을 외식으로 즐길수가 없다면 방법은 한가지입니다. 바로 직접 만들어 먹는 방법인데요 가정에서 직접 맛있는 짜장을 만들 수 있는 방법을 두가지 소개해보겠습니다. 짜장 가루 이용해서 요리하기가 가장 쉽게 만들 수 있는 방법인듯합니다. 판매하는 제품이 이미 간까지 완벽하게 맞추어져 있어서 야채,고기만 준비하시면 되니 더 없이 편리합니다. 짜장가루 제품이용해서 짜장 만들기 레시피 돼지고리 앞다리살 감자, 당근, 양파듬뿍, 파 기름둘러 돼지고기올리고 후추와 미림이나 맛술넣어서 볶아줍니다. 딱딱한 감자와 당근을 올려 물을 붓.. 2023. 8. 12.

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