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겨울 메뉴 추천 다양한 무요리 추천합니다 겨울 메뉴 정할 때 기본은 국물요리가 아닌가 생각됩니다. 국물요리는 육수가 맛있게 잘 우러나야 맛이 나는데 육수와 함께 무가 중요한 역할을 합니다. 특히 가을 무는 단맛이 좋아서 어떤 요리라도 궁합이 좋습니다. 지난주 떡국과 만둣국을 자주 끓여 먹었습니다. 떡국과 달리 만둣국에는 무를 삐져 넣고 당면도 같이 넣어 먹었는데 국물이 진짜 시원하고 만두와 함께 무를 건져먹으니 맛도 있었습니다. 밥까지 말아먹어서 괜히 과식하게 되는 단점이 있긴 합니다. 어묵탕은 겨울 메뉴로 흔하긴 하지만 무가 듬뿍 들어가고 고춧가루까지 들어가면 특별한 메뉴가 됩니다. 무반 어묵반으로 해서 무와 같이 어묵 건져먹으면 달큰함이 참 좋습니다. 겨울 식단 메뉴 추천 김치죽 김치죽에도 무 채 썰어 넣어먹으면 육수와 함께 시원한 맛 내기.. 2022. 12. 26.
크리스마스 케이크 투썸플레이스 홀케이크 첫구매 크리스마스 연휴에 케이크 선택 고민 많이 하게 됩니다. 해마다 구입하는 것은 아니지만 특별히 올해는 투썸플레이스 홀케이크 염두에 두고 있다가 구입했습니다. 카페에서 조각 케이크 자주 접하기는 했지만 홀케이크 구입은 처음이라서 사진에 담아두고 싶었습니다. 베이커리에서만 케이크 구입하는 줄 알았는데 예약 손님들이 많으셔서 놀랐습니다. 이제는 케이크 구매도 기회에 맞게 다양한 장소에서 구입할 수 있는 것이 고객 입장에서는 좋은 것 같습니다. 베이커리에 비해 할인이 자유롭지 않고, 가격대가 높다는 것이 단점이긴 하지만 특별한 기념일에 맛있는 케이크로 온가족 즐겁게 보낸다면 그것으로 만족합니다. 모두 즐거운 성탄되십시오 2022. 12. 25.
한그릇 요리는 파스타 만들기가 굿! 파스타면 삶는 시간 집 밥 해 먹기를 할 때 해결되어야 할 문제가 있다면 재료가 구비되어 있어야 한다는 점입니다. 한식집밥을 준비할 때 기본적으로 파, 양파, 다진 마늘 등이 있어야 하는데 이 기본재료가 없어서 그냥 라면으로 메뉴를 바꾸게 될 때도 있는 것 같습니다. 간단하게 한그릇 요리 메뉴로 파스타가 좋습니다. 다양한 종류가 종류가 잘 나오고 면도 가격대별 다양해서 외식할 필요 없이 한 그릇 요리로 집에서 해 먹을 수 있습니다. 마트에서는 1+1, 2+1 행사를 자주 하니 이때를 공략해서 식품창고에 미리 챙겨두는 것도 저렴하게 준비하는 팁이 됩니다. 대형마트에서 2+1 파스타 소스 행사가 있어서 미리 준비해 두었습니다. 파스타면 중 넓적한 면인 링귀니가 개인적으로는 잘 맞아서 가성비 좋은 제품으로 같이 구입했습니다. 크.. 2022. 12. 22.
크리스마스 홈파티 요리 음식 베스트 소개 12월이 되면 크리스마스 때문에 한 달 내내 마음이 설렙니다. 크리스마스 홈파티 계획은 세우셨습니까? 저희 가족들은 크리스마스이브에 온 가족이 둘러앉아 맛있는 저녁식사를 하게 될 것 같습니다. 크리스마스 홈파티 음식 베스트 소개하기 위해 글 쓰다 보니 저희 가족 홈파티 메뉴도 저절로 결정이 되었습니다. 1. 피자 크리스마스 홈파티 음식 베스트 첫 번째 소개 메뉴는 피자입니다. 밀가루 반죽을 얇게 만들어 각종 토핑을 올려 만드는 피자는 이탈리아 대표 음식입니다. 현재 보편적으로 퍼져있는 피자는 미국식 피자라고 할 수 있는데 워낙 조각이 커서 나누어서 파는 피자리아나 길거리 피자도 많습니다. 가족들 마다 본인 입맛에 맞는 프랜차이즈 피자 종류가 있어서 주문할 때마다 고민이 많이 되기는 하지만 온 가족이 배불.. 2022. 12. 21.
혼밥 메뉴 추천 쉽게 만드는 굴 솥밥 아이들이 커가면서 식탁에 둘러앉아 다같이 밥먹을 수있는 횟수가 자꾸 줄어듭니다. 약속이 없을때는 저도 점심은 혼밥으로 집 밥 해먹다 보니 한그릇 식사로 뚝딱 해치우게 됩니다. 지금 한창 맛이 있는 굴 사와서 칼국수도 끓여먹고 굴 솥밥도 해먹고 하니 외식이 따로 필요없습니다. 쉽게 만드는 굴 솥밥 공유해봅니다. 굴 솥밥 만들기 재료 - 1인분 기준, 굴 반팩, 미역 조금, 무 조금, 불린 쌀 양념장 만들기 - 간장, 참치액젓 조금, 파, 청양고추, 참기름, 물 조금 부어 간장 희석시키기, 고추가루는 기호에 따라서 넣습니다. 쌀을 불려주고 무 채썰어 함께 밥물 평상시보다 조금 더 잡아 중간불로 올립니다. 밥물이 끓기 시작할때 바닥쪽을 뒤적여 주다가 밥물 다 줄어들때쯤 굴과 미역을 올리고 약한 불로 바꾸어 줍.. 2022. 12. 20.
크리스마스 트리는 LED 디폼 블럭으로 분위기 내기 12월은 크리스마스 시즌이라 거리 곳곳에서 크리스마스 장식과 불빛으로도 그 분위기를 느끼기에 충분합니다. 이제는 저작권 문제로 크리스마스 캐럴이 거리마다 울려 퍼지지 않는다는 것이 큰 아쉬움이지만 음악이 없어도 내 마음속은 이미 크리스마스 성탄의 기쁨으로 가득 채워져 있습니다. 카페 가는 곳마다 대형 크리스마스트리가 예쁘게 장식되어있어 캐럴이 없다는 아쉬움을 달래게 해 줍니다. 제가 어렸을 때는 크리스마스트리가 있는 곳은 불빛이 너무 예뻐서 구경하느라 한참 머물렀던 기억이 있는데 이제는 꾸미는 모양이나 크기, 색상도 다양하게 나와서 각각 분위기가 달라 그 또한 구경하는 재미가 있습니다. 1. LED 디폼 블록 트리 디폼 블록은 10mm이하의 작은 블럭을 말하며 파여있는 홈을 서로 연결하여 모양을 만들어 .. 2022. 12. 20.
하버드 글쓰기 비법으로 글 잘 써보기 안녕하세요 엄마나무입니다. 글쓰기 비법이 정말 따로 존재할까요? 비법을 전수받고 하산하는 무협영화처럼 저도 그런 비법이 있다면 진짜 전수받아보고 싶습니다. 블로그를 시작할 때는 하고 싶은 말을 적으면 된다고 생각했지만 포스팅 수가 늘어나면 날수록 이왕이면 조리 있게 잘 적어보고 싶다는 생각을 많이 하게 됩니다. 제 나름 문학소녀이긴 했습니다만 글쓰기를 정석으로 배워본 적이 없어서 답답함이 가득했는데 책 읽기로 좀 더 집중하면서 이 답답함을 해소해 보려 하고 있습니다. 4년 내내 배워야 할 하버드 수업을 단 1시간 만에 읽어볼 수 있다는 책, 150년 하버드 글쓰기 비법입니다. 작가님의 다른 책을 읽어보게 되면서 이 책도 자연스럽게 접해보게 되었습니다. 글을 전문적으로 쓰시는 분들은 당연히 알고 계신 것들.. 2022. 12. 19.
겨울간식 호빵 에어프라이어 돌리기 겨울간식 호빵 에어 프라이어 돌리기 안녕하세요 엄마나무입니다. 한파가 몰아친 주말 잘 보내셨는지요? 저는 오랫만에 친구를 만나 설레였던 주말을 보냈습니다. 짧게 끝이 나긴 했지만 첫눈까지 함께 보는 행운까지 누렸으니 더 좋은 모임이 되었습니다. 이웃님들 주말 일상 어떠셨나요? 겨울간식으로 호빵은 필수 구매 리스트입니다. 아이들이 좋아하는 피자호빵,고구마호빵은 바로 소진이 되지만 단팥호빵 몇개씩은 꼭 냉동실을 차지합니다. 주말 냉동실도 비울 겸 해서 호빵 다 꺼내서 에어 프라이어에 돌렸습니다. 호빵 바닥 종이 뜯어내고 물을 발라줍니다 물 대신 버터를 발라주심 고소함이 추가됩니다 냉동된 상태에서는 바닥종이가 잘 떨어지지않기 때문에 해동을 살짝해서 뜯어내면 편합니다. 호빵 위에 기름을 골고루 발라주고, 에어 .. 2022. 12. 18.
명심보감 명언 배우기 8 명심보감 - 착한 사람과 악한 사람에 대한 나의 대접 장자가 말하였습니다. "나에게 잘해 주는 사람에게는 나 역시 잘해 주고, 나에게 악하게 구는 사람에게도 나는 역시 선하게 대해야 한다. 내가 남에게 악하게 굴지 않으면, 그 사람도 나에게 악하게 구는 일이 없을 것이다" 명심보감 명언을 옮겨적다보면 나에게 악하게 구는 사람에게도 잘해 줄 수 있는 내게 되고 싶다는 생각 저절로 하게 됩니다. 물론 나부터 이미 선을 행하는 착한 사람이 되어있어야 하겠지요. 명심보감 구절을 유창하게 따라읽다보면 학자가 된 느낌이 나서 너무 좋습니다. 기분 좋게 늦은 밤을 마무리 해봅니다. 2022. 12. 17.
요거트 만들기 요거트로 아침식사 간식 차리기 요거트 직접 만들기 요거트로 아침식사 간식 차리기 안녕하세요 엄마나무입니다. 유산균을 영양제로 챙겨먹기 시작하면서 집에서 요거트 메이커를 한켠으로 치워두었습니다. 요거트를 찾는 아이들 때문에 몇번 새벽배송으로 받아먹다보니 부식비 지출이 만만찮았습니다. 오랫만에 요거트를 직접 만들어 봤습니다. 큰 통 한통 챙겨두니 아침도 뚝딱, 간식도 뚝딱 준비할 수 있어 좋습니다. 요거트 메이커로 요거트 만들기 주방용품 많이 구비해서 사용하는데 그 중 들인 비용에 비해서 정말 잘 쓰는 것 꼽으라고 하면 요거트 메이커 이 제품이 아닌가 싶습니다. 비싸지 않고, 전기도 필요없어 더 편하게 잘 사용하는 제품입니다. 우유 900L 1팩, 유산균 들어간 요쿠르트 1개 넣습니다. 뜨거운 물을 붓고 하루정도 두면 됩니다. 겨울에는 .. 2022. 12. 14.

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