본문 바로가기

전체 글409

한그릇 요리 음식 도라지 듬뿍 넣은 비빔밥 향이 좋아요 지난 주말은 시댁행사로 정신없이 지나가버렸습니다. 외식할 일이 잦아서인지 요리 사진이 딱히 없는 주이기도 했습니다. 일주일내내 상차림에 도움을 주었던 도라지 반찬으로 비빔밥까지 해먹었는데 향이 너무 좋았습니다. 입맛 없을 때는 도라지 밑반찬으로 추천해봅니다. 도라지 반찬으로 두가지 색을 낼 수 있어서 왠지 밑반찬이 풍성해보여 좋았습니다. 익힌 도라지는 그 맛이 부드러워 좋고, 생도라지는 진한 향이 입맛을 돌게 해주어 좋습니다. 도라지 밑반찬 만들기 굵은 소금을 물에 넣고, 도라지 문지러 씻어줍니다. 그렇게 흐르는 물에 여러번 세척한 후 사용하면 됩니다. 참기름 넣고 잘 볶다가 국간장으로 간을 해줍니다. 물기는 도라지에서 자연스럽게 나오기 때문에 굳이 추가하지 않아도 됩니다. 다진마늘 조금과 파도 넣으시면.. 2023. 1. 9.
명심보감 명언 배우기 9 명심보감 - 서서히 드러나는 선과 악의 결과 동악성제의 에 말하였습니다. "하룻동안 착한 일을 하더라도 그 즉시 복을 받는 것은 아니지만 재앙은 저절로 멀어지고, 하룻동안 악한 일을 하더라도 그 즉시 재앙이 나타나지 않지만 복은 저절로 멀어진다. 착한 일을 하는 사람은 봄 동산의 풀과 같아서 자라는 것은 보이지 않으나 날마다 자라고, 악한 일을 하는 사람은 칼을 가는 숫돌과 같아서 닳는 것이 보이지 않아도 나날이 닳아 간다. " 동악성제 - 도교의 신으로 여겨지나 연대와 그 밖의 것은 알려진지 않고 있음. 동악은 태산을 가리키고, 동악성제는 태산신으로 섬김을 받았음. 눈 앞에서 바로 결과를 확인해야하고, 당장, 그 즉시, 제때 제때, 바로 바로를 더 추구하는 것이 현실이다보니 악한 일도 꺼리낌없이 행하게.. 2023. 1. 7.
햄버거 간식 드실거라면 맥도날드 행운버거세트 어떠세요 맥도날드 TV광고속 문구 혹시 들어보셨나요? 더 많은 가족이 함께하도록~이라는 광고문구를 듣고 본 순간 일부러라도 꼭 가야되겠다 생각하게 되었습니다. 병원 볼일 있어 나갔다가 드디어 맥도날드 행운버거 구입했습니다. 행운버거 출시 10주년이라고 하는데 저는 이번에 처음 먹어봅니다. 맥도날드 가면 늘 먹던 버거만 먹었으니 저도 참 융통성없는 사람인가봅니다 감자 튀김까지 세트구성으로 사왔는데 늦은 오후여서 간식 아닌 초저녁 식사가 되어 버렸습니다. 패티가 부드럽고 갈릭소스맛도 좋았습니다. 긴빵이라서 먹기가 훨씬 편했습니다. 행운버거 판매로 기부도 된다고 하니 햄버거 살때 좀 더 신경써서 구매해 봐야겠습니다. 햄버거 구입하실 때 행운버거 맛도 한번 봐보심 좋겠습니다. 기부되어 좋고, 맛도 나쁘지 않습니다. 2023. 1. 7.
한그릇 요리 음식 아이 식사 참치김치볶음으로 챙겨보세요 방학한 아이들과 함께 하는 잘 챙겨먹기 프로젝트는 이번주도 쭈욱 잘 진행되고 있습니다. 참치 좋아하는 둘째 아이를 위해서 오랫만에 참치김치볶음 해보았습니다. 김치와 함께 들어가는 재료는 "뭔들 is " 하고 할만큼 무엇이든 다 잘 어울립니다만 참치는 듬뿍 들어갔을때 그 맛이 더욱 좋습니다. 참치김치볶음 만들기 묵은김치에 설탕을 조금 뿌려주고 기름에 잘 볶아줍니다. 충분히 익었을 때 기름을 뺀 참치를 듬뿍 올려주고 김치양념이 잘 배어날때까지 볶아주다 불을 끄면 됩니다. 설탕이 조금 들어가야 김치신맛이나 안좋은 냄새를 잡을 수 있고 감칠맛을 낼 수 있습니다. 김치는 푹 익을 때까지 충분히 볶아주어야 겉돌지 않고 참치맛과 잘 어울리게 됩니다. 찌개나 국이 있을 때는 반찬으로 내고, 없을 때는 덮밥으로 활용합니.. 2023. 1. 5.
아이 간식 추천 에어 프라이어로 마늘빵 만들기 아이들과 방학 기간 잘 보내고 계십니까? 방학이라 집에 있는 시간이 길어지다보니 삼시세끼도 챙겨야 하지만 아이들 간식도 나름 신경이 많이 쓰이는 부분입니다. 과자,음료,과일로 돌려막기 하다가 별식으로 에어 프라이어 이용해서 마늘빵 만들기 해봤습니다. 에어 프라이어로 마늘빵 만들기 아이간식으로 추천!! 마늘빵 재료 , 소스 만들기 식빵 6장 기준 - 버터300그램,다진마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 파슬리 반숟가락 전자렌지에 30초 정도 돌려 버터를 녹여줍니다. 설탕이나 다진마늘은 개인적인 취향에 따라 양을 늘려도 됩니다. 저희 아이들은 다진마늘 많이 들어가는 것을 좋아하는 편이라서 항상 듬뿍 넣어주고 있습니다. 마늘의 달달향과 설탕의 단맛이 조화를 잘 이룰 수 있게 설탕도 너무 적게 말고 좀 넉넉히 넣어.. 2023. 1. 4.
돈버는 앱 어플 찾는다면 창작 플랫폼 포스타입 어떠세요? 평소 남편,자녀들과의 웃고 우는 이야기들을 적어두는 것을 좋아해서 브런치에 가입해서 서랍에 차곡차곡 쌓아두고 있습니다. 쌓아두지만 말고 작가에 도전하라는 문구를 보고 저도 몇번 작가신청을 했지만 번번히 아쉽게도 이번에는 모시지 못한다는 메일을 받고 있습니다. 아마도 작가로서의 소양이 부족하다는 이야기겠지요.인정합니다. 속이 상한 이야기를 주절거리고, 나혼자 재미있었던 이야기를 주절거리다보니 앞뒤가 맞지 않는 문장이였을 것입니다. 작가가 꼭 되고 싶었던 것은 아니지만 그래도 이왕이면 누군가가 내 글을 읽어주면 좋겠다라는 생각은 했었습니다. 브런치에서 작가로 시작해 보지 못한다는 것이 많이 아쉽기는 합니다. 오늘 인터넷 뉴스를 이리저리 열어보다가 창작 플랫폼 포스타입 기사를 보게 되었습니다. 브런치에서만 글.. 2023. 1. 3.

티스토리툴바