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한입 유부초밥 만들기 아이들과 면요리 먹을 때 많은데 주먹밥이라도 같이 내면 더 든든하게 먹을 수 있어 좋습니다. 주먹밥도 좋지만 유부초밥 재료가 있어 준비해봤습니다. 시금치나 부추, 어묵, 당근, 김가루 있을때 무엇이든 잘게썰어 같이 넣어주면 좋습니다. 단무지가 들어가면 씹히는 맛이 좋습니다. 이번에 저는 청양고추를 특별히 넣어봤습니다. 그냥 맵기만하다 생각할 수 있지만 요리에 감칠맛도 주고 아삭함도 주어 좋습니다. 유부초밥 기본재료만으로도 맛은 있지만 아이들과 함께 먹을때는 시금치 특히 자주 넣어보게됩니다. 라면과 유부초밥 우동과 유부초밥 외식말고 주말식단 유부초밥으로 초간단 챙겨볼 수 있습니다. 2024. 1. 26.
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이기 팁 날씨가 추워지니 뜨끈한 국물요리를 더 자주 해먹게 됩니다. 집밥으로 김치찌개 자주 끓여먹게 되지만 외식때 먹는 맛이 나지않아 늘 궁금했었습니다. 백종원씨는 돼지고기 기름이 그 맛을 좌우하게 된다고 하시던데 저도 삼겹살 듬뿍 넣고 돼지고기 김치찌개 끓여봤습니다. 김치찌개 맛있게 끓이기 팁 1. 기름 적당히 붙은 돼지고기를 식용유,맛술과 함께 잘 볶아준다 2. 김치를 넣어 같이 볶아주다가 물을 넣어 팔팔 끓여준다 3. 치킨스톡, 참치액젓,설탕,고추가루 등으로 맛을 내준다 김치찌개 맛내기 재료 치킨스톡 큐브와 참치액젓, 설탕은 김치찌개의 진한맛을 내주고 간을 잘 맞추는 역할을 합니다. 묵은지를 사용할때는 고추가루를 넣어주면 훨씬 더 보기도 좋고 맛도 좋습니다. 설탕은 김치의 익은 정도에 따라 넣어주면 되고 신.. 2024. 1. 25.
반찬걱정할때 초고추장만 있으면 오케이 겨울에는 밑반찬 할거리가 마땅찮아서 항상 뭐할까 신경쓰게 됩니다. 찌개.조림,국 하나랑 김치만 있어도 되지만 그래도 식탁이 휑하다 싶을때는 초고추장만 있음 되는 반찬 올려보곤 합니다. 새송이버섯, 브로콜리 데치기만 하면 되니진짜 준비간단합니다. 겨울철 반찬으로 물미역 빠질수없습니다. 역시나 끓는물에 살짝 데쳐주면 끝입니다^^ 초고추장 준비되어있으면 데쳐내는 재료들로만 초간단 반찬들 준비해보십시오. 한동안은 반찬걱정 안해도 됩니다 2024. 1. 24.
코스트코 핫도그 빵 핫도그만들기 명절 앞둔 연휴여서인지 코스트코입구에 자동차 줄이 엄청 길어서 깜짝 놀랐습니다. 비오는날인데다 주차장에 주차하려면 시간 넘 걸릴것같아 주변에 주차해두고 짐 실었는데 우산은 장본 카트기 덮어주고 사람은 쫄딱 맞았습니다. 그 난리통 가운데 명절선물 후딱사고 핫도그 만들기 재료 담아 왔습니다. 동원 소세지 할인해서 담아왔는데 진짜 육즙이 제대로여서 맛있었습니다 소세지는 워터프라잉으로 구웠습니다. 워터프라잉 하는 법1.소세지를 한번 씻어낸다 2. 후라이팬에 소세지가 1/3 잠길정도의 물을 붓고 소세지를 넣는다 3. 두껑을 덮고 8-10정도 센불에서 끓인다. 기름에 굽는듯한 효과도 같이 보고 싶다면 기름 조금 물 조금 동시에 넣어서 두껑을 덮어두면 됩니다. 물이 있어 빨리 타지는 않지만 중불로 하면 노릇하게 한면.. 2024. 1. 22.
구운 고구마 만들기 고구마라떼는 덤 거리에서 구운 고구마를 호호 거리며 사먹던 옛날옛날을 다들 기억하실것입니다. 한때 구운 고구마 만드는 냄비가 집집마다 다 있던 시절도 있었는데요 지금은 에어프라이어 라는 신세계를 경험케하는가전이 있어 뭐든 뚝딱 편하게 완성됩니다. 고구마가격이 많이 비싸져서 농수산물도매시장까지 가서 10키로 한박스를 사왔습니다. 제 경험상 중간두께의 길쭉한 모양의 고구마가 심도 없고 당도도 좋더라구요 무엇보다 에어프라이어에 돌리기 딱 좋은 뚜께입니다. 고구마 에어프라이어에 맛있게 굽기 팁 중간 크기의 길쭉 고구마 선택하기 5-7개정도 200도 35분정도 돌리기 구운 고구마는 껍질속 알이 응집되어지면서 익기 때문에 당도가 더 좋고 단맛이 수분으로 빠져나가지 않아 촉촉함도 같이 증가합니다. 에어프라이어 시간을 적게 하면 다 .. 2024. 1. 19.
harry potter 해리 포터 이야기 ( 일곱번째)- 신비한 동물사전 1편 해리 포터가 태어나기 오래전에도 호그와트 마법 학교는 마법사들을 교육하고 있었다. 그것을 알 수 있는 스토리를 신비한 동물사전에서 볼 수 있다. 해리포터와 마법사의 돌에서 해리의 이모부는 해리의 마법학교 입학을 막기 위해 도망 다닌다. 그러다 바다 한가운데 바위 위 오두막에 머물게 되고 그곳으로 입학 편지를 전달하기 위해 해그리드가 오게 된다. 호그와트 마법 학교 미네르바 맥고나걸 교수가 편지와 함께 입학 준비물 리스트를 함께 보내준다. 준비해야 할 도서 리스트에 바로 뉴트 스캐맨더가 적은 신비한 동물사전 fantastic beasts and where to find them by Newt Scamander이 등장한다. 해리 포터 영화에서는 신비한 동물사전 이야기를 접할 수 없지만 신비한 동물사전 영화에.. 2024. 1. 16.

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