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집밥35

오늘 뭐 먹지? 불고기숙주볶음 만들기 더워서 지지고 볶고 하기 힘들어서 있는 거 간단하게 챙겨 먹는 식사가 자꾸 늘어납니다.마침 할인하길래 소불고기 사와서 아이가 좋아하는 불고기숙주볶음 해 먹었는데 간만에 먹어서인지 참 맛있었습니다.불고기 사다 양념에 재워두기만 하면 식사준비하는거 진짜 쉽습니다.물가가 무서워 소고기 사다먹을일 자주 없지만 할인기간 이용해서 듬뿍 사다 먹고 있습니다.  시판용 소불고기양념장 이용하면 손쉽게 만들수 있습니다.조금은 짜게 달게 만든다 생각하고 양념 추가하면 밥 위에 올려먹거나 쌈 싸 먹기 좋습니다.   불고기숙주볶음 맛있게 만들기 불고기시판용 소불고기양념장 또는 돼지고기 양념장숙주양파대파당면설탕 1/2 숟가락씩 양에 따라 추가참치액젓 1숟가락씩 양에 따라 추가매실액 1숟가락씩 양에 따라 추가참기름 굽기전에 둘러주.. 2024. 6. 17.
감자요리 감자칼국수 만들기 외식비가 오르기만 하고 내릴 생각은 없는 것 같습니다.정말 큰맘 먹고 숯불고기 외식 나가기는 하지만 다른 외식들은 줄이게 됩니다.칼국수, 물국수 외식 좋아했는데 이제는 집에서 해 먹는 습관 들이다 보니 뚝딱뚝딱 쉽게 해 먹을 수 있게 되어 오히려 좋습니다.감자 1박스 선물 들어온 김에 감자요리 이것저것 해 먹고 있습니다.감자칼국수 또는 감자수제비도 빠질 수 없는 감자요리입니다.주말 저녁 메뉴로 감자칼국수 맛있게 끓여먹었는데 공유해 봅니다.   감자요리 감자칼국수 만들기 생칼국수육수토큰가다랑어간장 또는 소금미역 조금감자 1-2개애호박파청양고추  칼국수국물 맛있게 만들기 팁 생칼국수면에 전분기는 잘 털어주거나 씻어주면 국물이 걸쭉해지는 것을 막을 수 있습니다.감자는 적당한 크기로 잘라서 전자레인지에 2분 정.. 2024. 6. 4.
파스타 소스 활용 요리 밥 만두 넣어보기 마트 할인기간 빠지지 않고 쟁여두는 아이템이 여러 개 있는데 그중 파스타 소스는 필수입니다.집에서 초간단으로 파스타를 즐길 수 있다는 장점도 있지만 파스타 소스가 만능소스가 되어서 다양한 요리에 활용할 수 있어 더더욱 쟁이는 제품입니다.파스타 소스 활용 요리 몇가지 사진 찍어둔 거 공유해 보겠습니다.   칵테일 새우가 마침 있어 활용했지만 토마토 파스타 소스 외 통마늘만 넣고 해 먹어도 맛있게 완성됩니다.이렇게 기본적인 파스타를 만들어 먹을때는 호밀빵이나 바게트빵 같이 곁들여 먹어도 좋습니다.    파스타 소스 듬뿍 넣어서 빵에 충분히 올려주면 촉촉한 빵과 잘 어울립니다.전 면수를 제법 많이 추가해서 좀 물커덩하게 해서 먹는 게 좋아서인지 더더욱 빵과 잘 어울립니다. 파스타 소스 활용 요리 팁  1. 파.. 2024. 5. 25.
묵은지 활용 요리 김치전 맛있게 만들기 김장김치를 담고 나면 처음 한 달 정도 시원한 상태로 맛있게 잘 먹습니다만 본격적으로 익는 시간으로 돌입하면 시원한 맛이 떨어지기 시작합니다.그렇게 한 여름 더워지기 시작하면 좀 덜 꺼내먹게 되고, 그때부터는 묵은지 활용 요리를 더 자주 해 먹게 됩니다.묵은지 활용 요리는 다양합니다,묵은지 고등어 조림묵은지 돼지고기 김치찜 등등최근 더워지고 입맛이 떨어지기 시작하면서 묵은지 김치전 맛있게 만들기 자주 해보고 있어 공유해 봅니다.     묵은지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어낸 후 물에 담가둡니다.묵은지 특유의 군내를 잡기 위함입니다.1시간 이상 찬물에 담가서 사용할 수 있고, 계속 물에 담그어 냉장 보관하다가 사용할 수도 있습니다.묵은지 활용 요리 김치전 맛있게 만들기를 더 추천하고 싶은 이유가 있습니다.빨.. 2024. 5. 23.