코스트코 쇼핑 목록 중 특별히 챙기는 젓갈이 바로 씨앗젓입니다.
오징어젓, 청어알, 낙지젓, 해바라기씨, 호박씨 등 다양하게 들어있어 씹히는 식감이 좋고, 비린맛은 없습니다.
단맛도 있어서 아이들과 함께 밥 비벼 먹거나 쌈 싸 먹을 때도 잘 이용할 수 있는 반찬입니다.
운이 좋으면 할인쿠폰으로 3000원 할인 받을 수도 있으니 코스트코 방문 때마다 할인쿠폰 여부 꼭 확인해 보시기 바랍니다.
초여름에 할인쿠폰 3000이 붙어있길래 얼른 담아온 코스트코 씨앗젓입니다.
여름내 찬물에 밥말아서 씨앗젓과 밥 잘 챙겨 먹었는데 요즘은 양배추쌈 싸 먹을 때 같이 곁들이니 맛 궁합이 참 좋습니다.
건강식이고, 속도 편하게 식사할 수 있으니 오늘 뭐 먹지 고민하신다면 양배추와 씨앗젓 궁합 한번 맞춰보십시오
양배추는 수용성이라서 물에 너무 오래 담가두면 안 됩니다.
흐르는 물에 수차례 깨끗하게 헹구어 낸 후 찜기에 살짝 쪄주면 됩니다.
한 가지 종류의 젓갈이 아니고 다양한 맛을 동시에 입안에서 맛볼 수 있어 더 맛이 있습니다.
양배추쌈처럼 부드러운 식재료와 함께 즐기기에 좋은 것 같고, 하얀 쌀밥에 비벼 김에 싸 먹어도 맛있습니다.
양배추쌈에 밥과 씨앗젓을 듬뿍 올려 잘 싸기만 하면 맛있는 쌈밥이 완성됩니다.
덜어낸 씨앗젓에 참기름을 살짝 둘러주면 고소한 향까지 풍미를 더할 수 있습니다.
씨앗젓이나 젓갈이 없을 때는 달달한 간강양념으로 양배추쌈을 완성할 수 있습니다.
양배추쌈 간장양념 만들기
간장 2-3숟가락
참치액젓 1/2 숟가락
물은 간장양의 1/2
설탕 1/2 숟가락
참기름 조금
청양고추, 파 쫑쫑
양배추쌈 간장양념은 살짝은 달고 매콤한 맛도 있어야 좋습니다.
오늘 뭐 먹지 고민될 때
양배추쌈과 젓갈 어떠세요?
양배추쌈과 간장 양념 하나만 있어도 든든한 건강식으로 한 끼 드실 수 있습니다.
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