오늘 뭐 먹지? 숙주가득 월남쌈 만들기

200g 숙주한봉지를 너무 오래 둔 것 같아서 월남쌈 만들어 먹었습니다.

고기도 없고, 집에 있는 식재료가 생둥맞았지만 숙주와 월남쌈, 스위트 칠리 소스만 있어도 맛있을 수 밖에 없습니다.

오늘 뭐 먹지 고민될 때는 건강식으로 월남쌈 만들기 해보시면 좋겠습니다.

 

 

월남쌈 만들기

 

월남쌈 10여장

숙주, 양배추, 당근, 양파, 사과, 배추 등

스위트 칠리소스

땅콩버터

 

저는 땅콩버터를 사다두지 않는데 다이어트에 좋다고 하니 하나 구매할 예정입니다.

야채는 그 어떤 것이 들어가도 월남쌈과 칠리소스만으로도 맛있습니다.

 

 

 

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숙주, 당근, 양배추는 쪄낸 후 월남쌈에 싸주면 식감이 훨씬 좋습니다.

당근 영양소를 흡수하기 위해서는 올리브유가 꼭 올려줘야하니 쪄낸 후 올리브유를 살짝 둘러주어야 합니다.

 

 

 

 

 

과일이나 배추, 양파는 생으로 그냥 싸먹는 것이 맛있습니다.

양파의 매운맛이 싫다면 숙주를 찜기에 올릴때 같이 올리기만 하면 됩니다.

양파도 익은 후 단맛이 좋기 때문에 두 방법 어느 쪽도 다 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

오늘 뭐 먹지 고민하다가 준비한 월남쌈 덕분에 건강해진 느낌입니다.

냉장고 털이 생각하고 있을때도 월남쌈으로 준비하면 더 없이 좋은 요리가 나올 것 같습니다.

고기만 더해진다면 더 없이 좋겠지만 고기가 없어도 혹은 참치 통조림 하나만으로도 맛있는 월남쌈 완성할 수 있습니다.

미루어둔 채소 챙겨먹기 오늘 실천한 번 해보십시오.