김치 활용 요리 김치볶음팁 두부김치만들기

반찬할게 없다 싶을때는 김치 활용 요리가 무난하면서도 입맛 살리는 밑반찬이 됩니다.
김치볶음이 간단해보이지만 감칠맛을 더해주는 팁을 더해주면 많이 만들어두고 꺼내 먹을 수 있는 좋은 밑반찬이 될 수 있습니다. 덮밥으로 활용해도 좋고, 두부구워서 두부김치 만들기 해 먹어도 아주 좋습니다.

김치볶음 맛있게 만들기 팁

 

김치를 잘게 썰고, 김치국물은 많이 안들어가게 합니다.

설탕 반숟가락, 참치액젓 반숟가락

기름 적당량 둘러 푹 익혀주고 통깨 솔솔 뿌려줍니다.

 

설탕만 넣어주어도 김치신맛이나 배추냄새가 잡히고, 참치액젓 덕분에 감칠맛이 더해집니다.

이렇게 많이 볶아넣어두었다가 주먹밥, 덮밥, 김밥, 두부김치 등 다양하게 활용할 수 있어 더 좋습니다.

 

 

 

두부김치 맛있게 만들기 팁

 

물기를 빼준 두부를 들기름에 구워주면 향과 맛이 너무 좋습니다.

두부김치에 활용하는 두부를 데쳐내기보다는 구워서 내면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

두부김치에 통깨 뿌려주는 것 잊지 마십시오

비주얼 적으로도 차이가 많이 납니다. 씹을 때 더 고소한 맛이 나서 좋습니다.

이 사이에 통깨가 끼여서 싫으신 분들은 들기름으나 참기름을 조금만 올려주어도 됩니다.

 

 

 

밑반찬 걱정될때 김치 활용 요리 추천드려봅니다.

김치볶음을 듬뿍해서 쟁여두면 구운김에 올려먹어도 맛있고, 돼지고기 구워서 같이 먹기에도 참 좋습니다.

꼭 김치볶음 맛있게 만들기 팁 활용해서 감칠맛 나는 밑반찬으로 챙겨보시길 추천드려봅니다.