스키야키 만드는 법 전골 샤브샤브로 마무리하기

홈플러스 불고기 거리 할인중이여서 스키야키 만들어 먹었습니다.

짜게 간해서 먹는 음식이여서 아이들도 잘 먹긴 하지만 계란물은 아이들에게 강요하기가 쉽지 않았습니다.

스키야키 만드는 법 어렵지 않습니다.

스키야키 소스만 있으면 쉽게 해먹을 수 있고, 전골이나 샤브샤브로 마무리해서 쌀국수나 우동까지 넣어 먹을 수 있어 아이들과 함께 먹기 좋은 특식입니다.

 

스키야키 만드는 법

 

스키야키 재료와 소스

 

스키야키용 불고기나 차돌박이

야채, 두부,버섯류,사리류 

 

스키야키 소스는 달콤한 폰즈소스, 참깨소스, 쯔유 

 

불고기 한팩 사온것이 있어 스키야키 해먹게 되어서 집에 있는 재료들 꺼내서 준비했습니다.

저희는 농축 쯔유가 있어서 소스로 쯔유 사용했습니다.

 

 

 

스키야키는 야채와 두부를 구워서 불향을 입혀서 볶아먹든 먹는 요리입니다.

대파를 구워서 먹으니 별미입니다. 이렇게 구워서 먹어도 되고, 처음부터 소스를 냄비에 부어서 볶듯이 해먹어도 됩니다.

 

 

대파,두부 굽고, 고기 살짝 구워준 후 야채 듬뿍 올리고 소스 넉넉하게 부어면서 볶아가면서 건져먹습니다.

스키야키는 간을 세게해서 계란물에 찍어먹으면서 짠맛을 중화시키면 됩니다.

 

 

 

계란풀어서 간이 진하게 밴 고기와 야채를 함께 찍어서 먹습니다.

계란비린내나 생계란 맛이 하나도 안납니다. 폰즈소스는 달아서 아이들도 좋아할 것 같고, 참깨소스도 함께 준비되어있으면 좀 더 외식 분위기 내면서 먹을 수 있을 것 같습니다.

쯔유간만으로 맛있었습니다.

 

 

스키야키로 잘 익힌 고기와 야채 건져먹다가 전골이나 샤브샤브로 마무리 하면 좋습니다.

육수를 미리 준비하거나 육수토큰을 이용하면 됩니다.

 

 

육수에 야채 듬뿍, 고기 올려서 쯔유로 간해서 전골이나 샤브샤브로 먹으면 뜨끈한 국물요리로 마무리 할 수 있어 좋습니다. 

 

 

샤브샤브용 간장소스, 피넛소스, 칠리소스 미리 준비되어 있으면 더 풍성하게 먹을 수 있습니다.

저희도 칠리소스와 육수조금 탄 간장소스 만들어서 찍어 먹었습니다.

고기와 야채 거의 다 건져먹어가면 쌀국수나 우동사리 넣어서 먹으면 집밥한끼 든든하게 마무리 됩니다.

 

불고기 거리 고기 한팩 샀을 뿐인데 온가족이 배부르게 잘 먹었습니다.