일주일식단6 일주일 식단 점심메뉴 간단메뉴 건강밥상 공유 처서 지나고 나니 바람이 좀 시원해진 것 같아서 앞 뒤 베란다 창을 활짝 열어두었습니다. 여전히 한낮의 더위가 있지만 이제는 집안에 시원한 공기가 들어와서 살맛 나는 주말입니다. 여름에는 더워 식단을 제대로 구성해서 먹기가 힘이 듭니다. 그럼에도 꼭 한두가씩은 먹을 만한 것을 올려야 없는 입맛도 돌이킬 수 있어서 점심메뉴 건강한 식단으로 챙겨 먹으려고 꽤나 노력해 본 일주일이었습니다. 같이 간단 밥상메뉴 공유해 봅니다. 간단 메뉴 건강밥상 일주일식단 1. 된장찌개 밥 요즘 최애 식단 중 하나입니다. 팔팔 끓고 있는 된장찌개에 밥 넣어서 말아먹으면 국밥이나 죽과 또 다른 느낌의 맛있는 식사가 완성됩니다. 이때 중요 포인트는 청양고추가 많이 들어가야 칼칼하게 맛이 나고, 짠 것이 부담스러울 때는 물을 좀 더.. 2023. 8. 27. 참치김밥 만들기 팁 특별한 김밥으로 외식분위기 내기 김밥 한줄 1000원 하던 시절이 있었던가 싶을 정도로 김밥가격도 너무 많이 상승했습니다. 1000원 시절보다 들어가는 재료들이 고급스러워졌다고 치더라도 김밥 한줄에 우동 한그릇 먹는것도 1만원을 생각해야하니 고물가시대에 외식하기가 점점 힘들어집니다. 참치김밥 아이들이 좋아해서 직접 집에서 만들기 해보았습니다. 그냥 김밥 말고 특별한 김밥 먹고 싶을 때 참치김밥 좋은 메뉴입니다. 참치김밥은 주문해서 먹으려면 몇천원을 더 주어야 하는데 집에서 직접 만들어먹으면 참치 듬뿍 넣어서 더 풍성하게 먹을 수 있습니다. 참치김밥 만들기 팁 기름 뺀 참치에 마요네즈와 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다. 참치가 질뻑하게 잘 뭉쳐져야 김밥재료로 들어갈때 자기 자리에서 잘 맞추어 잘 있습니다. 깻잎위에 참치를 도톰하게 일렬로 잘 .. 2023. 2. 8. 한그릇 요리 간단한 식사 건강 샐러드 샌드위치 만들기 삼시세끼 챙겨먹으면서 가장 힘든 것은 그날 그날 다른 메뉴를 정하는 것입니다. 식당처럼 뚝딱 만들어질 수 있는 것이 아니여서 활용가능한 식재료에서 메뉴를 뽑아내는 것이 여간 힘든 일이 아닙니다. 그런면에서 샌드위치는 간단하면서도 알찬 한끼 식사로 참 좋은 메뉴입니다. 전제되어야할 것이 있다면 평소 샌드위치를 맛있게 잘 먹어야한다는 점입니다. 다행히 저희 가족들은 어떤 재료의 샌드위치이든 모두 잘 먹고 있어서 한그릇 요리 간단한 식사로 종종 만들어 먹고 있습니다. 샌드위치 싸는 과정에 대해서는 여러번 포스팅했기 때문에 생략하겠습니다. 이번 주 챙겨먹은 샌드위치는 건강 샐러드 샌드위치입니다. 채썬 사과와 끓는물에 한번 익혀낸 햄, 맛살을 넣어 스프레드식으로 만들어 간단하게 만들어 보았습니다. 삶은 계란은 얇.. 2022. 12. 30. 겨울 메뉴 추천 다양한 무요리 추천합니다 겨울 메뉴 정할 때 기본은 국물요리가 아닌가 생각됩니다. 국물요리는 육수가 맛있게 잘 우러나야 맛이 나는데 육수와 함께 무가 중요한 역할을 합니다. 특히 가을 무는 단맛이 좋아서 어떤 요리라도 궁합이 좋습니다. 지난주 떡국과 만둣국을 자주 끓여 먹었습니다. 떡국과 달리 만둣국에는 무를 삐져 넣고 당면도 같이 넣어 먹었는데 국물이 진짜 시원하고 만두와 함께 무를 건져먹으니 맛도 있었습니다. 밥까지 말아먹어서 괜히 과식하게 되는 단점이 있긴 합니다. 어묵탕은 겨울 메뉴로 흔하긴 하지만 무가 듬뿍 들어가고 고춧가루까지 들어가면 특별한 메뉴가 됩니다. 무반 어묵반으로 해서 무와 같이 어묵 건져먹으면 달큰함이 참 좋습니다. 겨울 식단 메뉴 추천 김치죽 김치죽에도 무 채 썰어 넣어먹으면 육수와 함께 시원한 맛 내기.. 2022. 12. 26. 식단 메뉴 추천 저녁에는 두부 듬뿍 된장찌개 식단 메뉴 추천 저녁 식단 두부 듬뿍 된장찌개 안녕하세요 엄마나무 입니다. 점심 먹고 치우고 나면 저녁 메뉴 걱정하게 되는 것을 보면 주부들은 어쩔 수 없는 것 같습니다. 최근 식탁 위에 버너 올려두고 뭐든 지글지글 끓여가며 먹고 있는데 외식 느낌도 나고 메뉴 한 가지만으로도 밥 한 그릇 뚝딱 하게 되는 장점도 있습니다. 식단 메뉴 추천할 때 자주 등장하는 것이 찌개류가 아닌가 생각됩니다. 저희는 어제저녁으로 두부 듬뿍 넣어서 된장찌개에 계란 프라이, 김장 김치 올려서 먹었는데 이웃님들 오늘 저녁 메뉴로 어떠실까 해서 공유해봅니다. 저녁 식단 메뉴 추천 된장찌개 가을 무 맛있을 때는 된장찌개에 가을무 듬뿍 넣어 먹으면 달달한 맛이 나서 된장찌개가 더 맛있습니다. 무가 없을 때는 양파를 듬뿍 넣어도 맛있고.. 2022. 12. 8. 사골떡만두국 사골국물 요리 만두국 맛집 레시피 사골떡만두국 사골국물 요리 만두국 맛집 레시피 안녕하세요 엄마나무입니다. 아이들이 만둣국 잘 먹어서 요즘 자주 끓여먹고 있습니다. 집에서 한식 집밥 열심히 만들어 먹자 하고 있지만 메뉴를 매일 골고루 바꾸는 게 쉬운 일은 아닙니다. 그럴 때는 가보았던 맛집 비주얼 생각해보고 따라 하기 해보기도 하는데 이번에 만두국 맛집 레시피 따라하기 해보았습니다. 사골국물 요리는 다양하게 활용할 수 있어 좋은 것 같습니다. 사골국물 요리 사골떡만두국 끓이기 인덕션에서 사골 끓이는 것은 어려워서 비비고 사골곰탕 이용했습니다. 일 년에 한 번씩은 뼈 사다 끓이는 것도 좋긴 하지만 사골곰탕 제품 할인기간 때 챙겨두는 것도 좋은 것 같습니다. 만둣국 맛집에서 빠지지 않는 것은 당면입니다. 당면 꼭 챙겨 넣어보십시오 사골국물에.. 2022. 12. 6. 이전 1 다음
