본문 바로가기

월남쌈소스2

오늘 뭐 먹지? 숙주가득 월남쌈 만들기 200g 숙주한봉지를 너무 오래 둔 것 같아서 월남쌈 만들어 먹었습니다.고기도 없고, 집에 있는 식재료가 생둥맞았지만 숙주와 월남쌈, 스위트 칠리 소스만 있어도 맛있을 수 밖에 없습니다.오늘 뭐 먹지 고민될 때는 건강식으로 월남쌈 만들기 해보시면 좋겠습니다.  월남쌈 만들기 월남쌈 10여장숙주, 양배추, 당근, 양파, 사과, 배추 등스위트 칠리소스땅콩버터 저는 땅콩버터를 사다두지 않는데 다이어트에 좋다고 하니 하나 구매할 예정입니다.야채는 그 어떤 것이 들어가도 월남쌈과 칠리소스만으로도 맛있습니다.     숙주, 당근, 양배추는 쪄낸 후 월남쌈에 싸주면 식감이 훨씬 좋습니다.당근 영양소를 흡수하기 위해서는 올리브유가 꼭 올려줘야하니 쪄낸 후 올리브유를 살짝 둘러주어야 합니다.     과일이나 배추, 양파.. 2024. 11. 26.
주말식단 추천 크래미 미역국과 간단 월남쌈 미우새 보다가 이상민씨가 끓인 대게 미역국 보게 되었는데요. 시원하고 맛있다는 소리에 군침이 돌았습니다. 대게까지는 아니더라도 크래미로 일단 따라해먹어봤습니다 대게살과 대게껍데기 넣으면 우러나오는 향과 맛이 더 좋을것같긴한데 그럭저럭 크래미랑 미역이 함께 씹히는 맛이 좋습니다. 크래미 미역국 끓이기 미역 불려 참기름에 볶아주고 크래미 잘게 찢어 넣어 팔팔 끓이다가 소금 일본간장으로 간 맞추어주기 미역조절에 실패해서 너무 많이 들어갔는데 참기름과 함께 볶아져서인지 미역향과 맛이 크래미하고 잘 어울렸습니다. 일본 가다랑어 간장으로 간맞추었는데 미역국에 좋은 궁합인 것 같습니다. 나혼산에서 월남쌈 먹는 장면을 보니 집에 남아있는 라이스 페이퍼가 기억났습니다. 크래미도 있고하니 있는 재료로 한번 구색맞추어보았습.. 2023. 12. 10.