불고기숙주볶음 든든한 식사

숙주는 먹고나면 속이 가벼워서 언제든지 환영받는 식재료입니다.
밥상에 올리면 온가족이  한그릇씩 뚝딱 하게 됩니다.
숙주할인해서 듬뿍 사왔는데 아이가 좋아하는 불고기숙주볶음으로 든든한 한끼식사 잘 먹었습니다.
반찬없는 날에 해먹기 딱 좋은 메뉴입니다.

불고기 숙주볶음 만들기

숙주 1봉지
소고기 불고기거리
버섯
파
간장
소불고기양념장 또는 굴소스
식초 조금

1. 파기름을 만들고 간장과 시판용 불고기양념장 소스를 1대1비율로 넣기
2. 소스가 끓을때 잘 씻어 물을 빼둔 숙주와 버섯을 올리고 뒤적여주기
3. 숙주비린내 잡기위해 식초  조금 둘러주기

소스끓을때 버섯 먼저 익히고 그 후 숙주를 넣어 빨리 뒤적여 빼야 물기생기는 것을 최소로 줄일 수 있습니다.

불판에 고기 굽다가 살짝 볶은 숙수를 올려주면 끝입니다.
고기에도 간이 베여야하기 때문에  불고기양념장을 조금 올려서 구워주면 좋습니다.

이렇게 먹으면 숙주와 버섯을 듬뿍 먹을 수 있고 고기 덕분에 속도 든든하고 좋습니다.

저희는 이렇게 한판 먹고나서 김치찌개와 밥으로 마무리 했습니다.

이것저것 반찬 없이도 든든한 한끼 먹을 수 있는 메뉴라서 추천해봅니다