새우볶음밥 만들기 팁 굴소스활용하기

큰맘 먹고 냉동새우 큰사이즈 사다두었는데 굴소스 넣고 새우볶음밥 만들어 먹기 딱 좋았습니다.

냉동새우는 역시 사이즈가 커야 새우풍미가 제대로 우러나와서 좋은 것 같습니다.

 

 

주재료가 냉동새우라서 나머지 재료는 집에서 구할 수 있는 채소 같이 넣었습니다.

 

 

 

먼저 계란 풀어 익혀주다가 야채 넣어서 잘 볶다가 굴소스와 간장으로 간해주면 됩니다.

후추와 참기름을 제일 마지막에 추가하면 맛과 향이 더 좋습니다.

 

 

 

야채 잘 볶아지면 밥,냉동새우 넣어줍니다.

야채 볶을때 간을 했지만 밥과 냉동새우에도 간이 배이도록 간장을 조금 더 넣어주면 좋습니다.

위에도 적었지만 마무리 단계에서 후추와 참기름 둘러주면 끝입니다.

 

 

 

굴소스의 감칠맛과 짭쪼름함이 새우와 잘 맞아서 맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

 

작은 칵테일새우보다는 큰사이즈 냉동새우를 추천합니다.

아이들 한그릇 식사로 좋을뿐만 아니라 주말 간편식사로도 좋은 메뉴입니다.