묵은지활용요리1 묵은지 활용 요리 김치전 맛있게 만들기 김장김치를 담고 나면 처음 한 달 정도 시원한 상태로 맛있게 잘 먹습니다만 본격적으로 익는 시간으로 돌입하면 시원한 맛이 떨어지기 시작합니다.그렇게 한 여름 더워지기 시작하면 좀 덜 꺼내먹게 되고, 그때부터는 묵은지 활용 요리를 더 자주 해 먹게 됩니다.묵은지 활용 요리는 다양합니다,묵은지 고등어 조림묵은지 돼지고기 김치찜 등등최근 더워지고 입맛이 떨어지기 시작하면서 묵은지 김치전 맛있게 만들기 자주 해보고 있어 공유해 봅니다. 묵은지를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어낸 후 물에 담가둡니다.묵은지 특유의 군내를 잡기 위함입니다.1시간 이상 찬물에 담가서 사용할 수 있고, 계속 물에 담그어 냉장 보관하다가 사용할 수도 있습니다.묵은지 활용 요리 김치전 맛있게 만들기를 더 추천하고 싶은 이유가 있습니다.빨.. 2024. 5. 23. 이전 1 다음
