덮밥재료추천1 한그릇 요리 음식 아이 식사 참치김치볶음으로 챙겨보세요 방학한 아이들과 함께 하는 잘 챙겨먹기 프로젝트는 이번주도 쭈욱 잘 진행되고 있습니다. 참치 좋아하는 둘째 아이를 위해서 오랫만에 참치김치볶음 해보았습니다. 김치와 함께 들어가는 재료는 "뭔들 is " 하고 할만큼 무엇이든 다 잘 어울립니다만 참치는 듬뿍 들어갔을때 그 맛이 더욱 좋습니다. 참치김치볶음 만들기 묵은김치에 설탕을 조금 뿌려주고 기름에 잘 볶아줍니다. 충분히 익었을 때 기름을 뺀 참치를 듬뿍 올려주고 김치양념이 잘 배어날때까지 볶아주다 불을 끄면 됩니다. 설탕이 조금 들어가야 김치신맛이나 안좋은 냄새를 잡을 수 있고 감칠맛을 낼 수 있습니다. 김치는 푹 익을 때까지 충분히 볶아주어야 겉돌지 않고 참치맛과 잘 어울리게 됩니다. 찌개나 국이 있을 때는 반찬으로 내고, 없을 때는 덮밥으로 활용합니.. 2023. 1. 5. 이전 1 다음
