김치찌개2 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이기 팁 날씨가 추워지니 뜨끈한 국물요리를 더 자주 해먹게 됩니다. 집밥으로 김치찌개 자주 끓여먹게 되지만 외식때 먹는 맛이 나지않아 늘 궁금했었습니다. 백종원씨는 돼지고기 기름이 그 맛을 좌우하게 된다고 하시던데 저도 삼겹살 듬뿍 넣고 돼지고기 김치찌개 끓여봤습니다. 김치찌개 맛있게 끓이기 팁 1. 기름 적당히 붙은 돼지고기를 식용유,맛술과 함께 잘 볶아준다 2. 김치를 넣어 같이 볶아주다가 물을 넣어 팔팔 끓여준다 3. 치킨스톡, 참치액젓,설탕,고추가루 등으로 맛을 내준다 김치찌개 맛내기 재료 치킨스톡 큐브와 참치액젓, 설탕은 김치찌개의 진한맛을 내주고 간을 잘 맞추는 역할을 합니다. 묵은지를 사용할때는 고추가루를 넣어주면 훨씬 더 보기도 좋고 맛도 좋습니다. 설탕은 김치의 익은 정도에 따라 넣어주면 되고 신.. 2024. 1. 25. 저녁메뉴추천 돼지고기 김치찌개 김치활용요리 저녁메뉴추천 김치활용요리 돼지고기 김치찌개 안녕하세요 엄마나무입니다. 방과 후 다녀오는 둘째 아들은 들어서면서 제일 첫마디가 배고프다 입니다. 있던 음식 챙겨내면 되는게 아니라면 저녁상차림이 바로 뚝딱 되는 것이 아니라서 일찍부터 저녁메뉴 걱정하는게 오후 일과 중 하나가 되어버렸습니다. 곧 김장을 앞두고 있어 조금 남은 김치활용요리 해먹기 좋을 때 입니다. 오늘 저녁메뉴 추천은 돼지고기 김치찌개로 결정했습니다. 아이들과 같이 먹기에는 돼지고기 앞다리살 좋은 것 같습니다. 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 돼지기름이 듬뿍 들어가면 됩니다. 그래서 큰 냄비에 재료 듬뿍 넣어서 한꺼번에 많이 끓이는 것이 아무래도 깊은 맛이 납니다. 김치찌개 맛있게 끓이는 방법은 일단 기본 재료가 듬뿍 들어가면 추가 간은 크게 신경.. 2022. 11. 23. 이전 1 다음
