겨울보양식1 사골육수로 다양한 요리하기 겨울철에 건강식으로 어떤 음식을 챙겨드시게 되나요? 저희 가정에서는 아이들이 좋아하는 고기를 자주 먹게 됩니다만 추운 겨울철에는 뜨끈한 국물로 다양하게 활용이 가능한 사골육수가 좋은 겨울 보양식이 되는것같습니다. 사골육수를 집에서 끓이게 되면 큰찜통으로 엄청 많은 양을 끓이게 되니 한번에 다 먹기보다는 얼려두고 다양한 요리에 사용하게 되니 개인적으로는 편리하게 잘 사용하게 되는것같습니다. 사골의 효능에 대해 먼저 알아보겠습니다. 사골은 소의 네개의 다리뼈를 말합니다. 사골은 허약한 사람에게도 좋고, 추운겨울에 보양식으로 좋은 재료입니다. 사골에는 콜라겐단백질 및 칼슘과 같은 무기질이 풍부하게 들어있어 원기를 회복하는데 좋은 식품이라고 합니다. 사골을 한번 구입한 후 너무 많이 우려내게 되면 오히려 인의 .. 2022. 1. 10. 이전 1 다음
