깻잎 듬뿍 참치김밥 만들기

봄이 되면 그 달디달던 입맛이 어디론가 도망가버리고 식단정할때마다 고민만 늘어지게 됩니다.
삼겹살 구워먹고 남은 깻잎 보다보니 그 향과 맛에 침이 돌기 시작해서 있는 재료로 참치김밥 만들었습니다.

냉동밥 딱 한그릇 해동하니 김밥 두줄이 나옵니다.

깻잎 듬뿍 참치김밥 만들기

1. 밥에 참기름과 소금을 적당량 넣고 청양고추도 취향에 따라 듬뿍 넣어주기

2. 체반에 받쳐 참치기름 완전히 제거하고 마요네즈와 설탕조금넣어 잘 섞어주기

3.  깻잎 여러장 겹치게 깔아주고 준비된 재료들 잘 올려말아주기

김밥을 말때는 여러가지 재료가 들어가는 것도 맛있지만 포인트 재료가 듬뿍 들어갈때 더 기억에 남는 맛이 됩니다.

김밥 안 터지게 말기

김 끝부분을 적당히 남기고 물을 발라주면 터지지 않게 잘 말립니다.
밥을 끝까지 놓아 밥알로 붙일때는 썰때 터지는 경우가 많이 생기니 꼭 물을 발라서 말아주십시오

밥 골고루 퍼져있는 청양고추덕에 참치의 텁텁함도 잡혔고 깻잎향과 맛을 더 잘 느낄수 있어 맛있게 잘 먹었습니다.

참치가 들어갈 경우에는 핫도그나 샌드위치처럼 소스를 뿌려 먹어도 맛있습니다.

입맛돋우기 좋은 깻잎과 청양고추 이용해서 김밥 한번 말아드시길 추천해봅니다.