반찬만들기2 깻잎요리 깻잎조림만들기 깻잎 효능 철분풍부해요 놀라운 효능이 많은 깻잎을 쌈 채소로만 먹는다면 정말 아쉬울것같습니다. 쌈요리로 먹는것도 특유의 향때문에 고기맛을 더 살려줍니다만 익혀서 먹으면 그 향이 더 배가 되는 효과가 있으니 깻잎조림만들기 추천드려보고 싶습니다. 깻잎 효능 알아보기 칼륨,칼슘,철 등의 무기질이 풍부한 알칼리성 식품 몸안의 염분을 조절하는데 유용 깻잎 특유의 향은 방부제 역할을 해서 식중독예방효과 철분이 시금치 2배이상 많아서 30g의 깻잎을 섭취하면 일일권장량을 다 섭취할수있음 소고기와 함께 깻잎쌈을 먹으면 소고기에 없는 비타민A,C를 보충해줌 항알레르기, 혈액을 맑게 해줌 깻잎조림 만들기 깻잎을 깨끗하게 씻어줍니다. (저는 잔깻잎 한팩 샀습니다. 쌈깻잎큰거 구입하면 차곡차곡 쌓아서 조림해주면 됩니다.) 깻잎조림 양념만들기 간장 .. 2022. 6. 29. 참외반찬 성주참외요리하기 시원한 참외피클 새콤달콤 참외무침 올해는 참외가 참 달고 맛이 좋습니다. 참외가 비싸서 많이 사다 먹을수가 없는데 이제 더위가 본격적으로 시작하니 봉지 만원 참외가 나오기 시작합니다. 혹시나 참외속이 상하기라도 하면 먹고 배탈나기가 쉽지만 요즘 참외들은 나름의 관리를 하셔서인지 대부분 맛있게 잘 먹고 있습니다. 큰 참외일 경우 속이 단단하고 당도가 떨어지는 참외가 있을때도 있습니다. 그럴때는 참외반찬으로 활용해서 먹으면 참외향때문에 좀 더 맛있게 먹을수있습니다. 성주참외하시는 분들은 요즘 더위에 정말 고생이 많으실터인데 덕분에 맛있게 잘 먹겠습니다. 지난주 사다둔 참외가 몇개 남았는데 냉장고안에 두었는데도 껍질이 쭈글쭈글해집니다. 참외반찬만들려고 껍질부터 제거했습니다. 참외도 씨도 버리지말고 먹으라고 들어서 참외씨를 파내어 제가 먹어버렸.. 2022. 6. 20. 이전 1 다음
