김치찜만들기2 오늘 뭐 먹지? 돼지고기 김치찜 푹익은 김치맛이 끝내줘요 추석 명절 연휴를 앞두고 오늘 뭐 먹지 고민해 보니 갑자기 얼큰한 요리가 생각이 났습니다.후다닥 해먹기 좋아서 햄 넣고 김치찌개 자주 해 먹었으니 이번에는 돼지고기 김치찜으로 고기 듬뿍 넣어보았습니다.명절 기름 이용한 요리 많이 드셔야할때는 김치찜으로 기름진 텁텁한 맛을 덜어내 보십시오.푹 익힌 김치맛이 정말 끝내줍니다.오늘 뭐 먹지 고민하시는 분들께 김치찜 맛있게 만들기 꿀팁 같이 공유해 봅니다. 명절 앞두고 돼지고기 값이 무지막지하게 많이 상승했습니다.돼지고기 뒷사태살이 그나마 가격대비 푸짐해 보여서 김치찜에 넣었는데 좀 타박해서 아쉽긴 했습니다.하지만 김치찜 맛있게 만들기 꿀팁 1. 김치에는 설탕이나 매실진액을 조금 올려줍니다.2. 돼지고기에는 미림이나 맛술 한 숟가락 정도 올려줍니다.3. 재료.. 2024. 9. 14. 한식집밥 돼지고기 김치찜 푸짐한 한상요리 돼지고기요리 김치요리 고기값 뿐만아니라 식재료 가격이 다 상승하다보니 장보러가기가 겁이 납니다. 수시로 나가보던 동네마트 대형마트를 이제는 필요한 장보기가 생길때만 몰아서 가게 됩니다. 성장기 아이들이 있는 집이라서 고기를 안먹을수는 없습니다. 아이들이 너무 좋아해서 돼지고기요리 김치요리로 자주 해먹는 돼지고기 김치찜 공유해봅니다. 냉동실에 있던 삼겹살은 빛깔이 살지 않습니다만 적당한 두께로 잘 썰어진 오겹살 같은 고기라서 맛은 좋았습니다. 돼지고기 김치찜은 쉽게 할수있는 한식집밥이면서 푸짐한 한상으로도 좋고 특별식으로도 좋은 요리입니다. 김치요리에는 설탕을 빼놓을수가 없습니다. 쉰김치라면 쉰맛을 잡아주는 역할을 한다고 합니다. 백종원씨 요리를 보면서 설탕의 역할이 얼마나 중요한지 많이 배웠습니다. 맛술 또는 미림의 역할도 .. 2022. 5. 13. 이전 1 다음
