구운고구마만들기1 구운 고구마 만들기 고구마라떼는 덤 거리에서 구운 고구마를 호호 거리며 사먹던 옛날옛날을 다들 기억하실것입니다. 한때 구운 고구마 만드는 냄비가 집집마다 다 있던 시절도 있었는데요 지금은 에어프라이어 라는 신세계를 경험케하는가전이 있어 뭐든 뚝딱 편하게 완성됩니다. 고구마가격이 많이 비싸져서 농수산물도매시장까지 가서 10키로 한박스를 사왔습니다. 제 경험상 중간두께의 길쭉한 모양의 고구마가 심도 없고 당도도 좋더라구요 무엇보다 에어프라이어에 돌리기 딱 좋은 뚜께입니다. 고구마 에어프라이어에 맛있게 굽기 팁 중간 크기의 길쭉 고구마 선택하기 5-7개정도 200도 35분정도 돌리기 구운 고구마는 껍질속 알이 응집되어지면서 익기 때문에 당도가 더 좋고 단맛이 수분으로 빠져나가지 않아 촉촉함도 같이 증가합니다. 에어프라이어 시간을 적게 하면 다 .. 2024. 1. 19. 이전 1 다음
