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연일 뉴스에서 탕후루의 인기와 함께 따라오는 문제점을 이야기합니다.
저희 집 주변에도 탕후루 가게가 몰려있어 항시 먹으며 다니는 아이들과 주변에 버려진 쓰레기들을 보다보니 공감이 많이 됩니다.
아이들 사이에서 대박 인기있는 간식 탕후루를 저희도 한번씩 사먹지만 가격대가 만만치 않네요
맘 편히 듬뿍 먹어보려 탕후루 집에서 만들기 도전해봅니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bKtXgW/btsrCve2NAw/DLY8y9F26658UQqbhdm1ck/img.jpg)
올해 처음으로 샤인머스켓 구입했습니다.
당도가 예전과 같지 않다는 소리에 구입을 망썰였지만 행사중이여서 구입했습니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/Hed1d/btsrDczx9Lw/BiSyOan9hGPeGK6tyV9G00/img.jpg)
탕후루 시럽 만들기
설탕과 물을 2대 1비율로 준비한 후 전자레인지에서 20초씩 4번 돌려줍니다.
양을 넉넉히 해야할 때는 냄비에 넣어 끓여줍니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/8M7ZU/btsrB76AJNF/lgPR7LsW1KtsHqWhs8EkM0/img.jpg)
인덕션 약불에서 끓여주면서 들어간 수분이 날아갈때까지 충분히 끓여줍니다.
흰 기포방울이 올라온다는것은 수분이 많다는 뜻입니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bWIidj/btsrBoOh9wT/PDCcR1vkGlLiqGTtp6gcy0/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cnnX2V/btsrB5ubPBz/OCjILDNbFVosit95UkkOV1/img.jpg)
영롱한 설탕시럽이 당장이라도 입안에 넣고 싶겠금 하지만 굳어지는 과정을 거져야 됩니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bPPjTE/btsrDCdJaei/Ad07ws70GNhiBHuQ6lV8k0/img.jpg)
가게처럼 풍덩 담그어 내야 하지만 집에서는 불가능합니다. 그렇게 끓여내려면 설탕 큰 포대로 다 부어야할 것 같습니다.
거치대가 없다는것도 아쉽네요
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bRYak8/btsrEAzV2Ma/bkWYRCb2xtLDEef9pFYvGK/img.jpg)
잘 나온 탕후루는?
탕후루끼리 부딪힐때 탁탁 소리가 나야 제대로 잘 굳혀진 것입니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/r0gBF/btsrwBnfJ0r/TKXhGbrod6gkbX26ZwHk3k/img.jpg)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/c9f9VQ/btsrDeYsJRj/eJGKZfzpucIq2ehhVtjxD0/img.jpg)
탁 쳤더니 팍 깨지는 이정도면 탕후루가 제대로 잘 나왔다고 보여집니다.
아그작 씹을때 소리내는 것도 대박 인기간식 탕후루의 매력입니다.
샤인머스켓 한송이로 탕후루 듬뿍 만들어 먹었으니 한동안은 달달간식 생각은 안날듯 합니다
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